廣州芝麻花生核桃果仁五谷雜糧磨粉機(jī)

廣州芝麻花生核桃果仁五谷雜糧磨粉機(jī)

A.傳統(tǒng)磨粉機(jī)的高溫缺陷

傳統(tǒng)五谷雜糧磨粉機(jī)，通過兩片磨片高速運(yùn)轉(zhuǎn)，把物料粉碎，磨片和物料之間的摩擦產(chǎn)生160℃以上的高溫，由于腔體空間小（除進(jìn)料口和出料口外），其余部分為密封結(jié)構(gòu)，因而產(chǎn)生大量的熱難于散發(fā)，導(dǎo)致物料在高溫狀態(tài)下加工而造成被烤熟，失去原有的營養(yǎng)特性，同時(shí)，高溫使含油含糖的物料成膏體狀，無法出料，非常不方便粉碎。

B.高溫帶來的主要缺陷有：

1、長時(shí)間工作機(jī)器溫度過高，操作員無法連續(xù)工作；

2、因磨盤摩擦導(dǎo)致溫度高，物料在粉碎強(qiáng)中被烤熟，影響了物料原有的特性，甚至因高溫作用，食用這樣的物料容易“上火”；

3、由于粉碎腔體溫度高，通過電機(jī)軸的傳導(dǎo)，導(dǎo)致電機(jī)溫度高，電容或電機(jī)常常燒毀。

4、含油含糖的物料，由于高溫作用，呈膏體或流質(zhì)狀，不方便粉碎。

5、由于溫差過大，各種配件的熱脹冷縮比就大，高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)容易造成粉碎腔體軸承等配件的損壞。

6、磨片高速摩擦的聲音通過金屬腔體的傳導(dǎo)，噪音特別大；

七、磨粉機(jī)操作與調(diào)整

1、磨粉機(jī)應(yīng)放置在固定、結(jié)實(shí)的水平桌面或者臺(tái)面上，厚實(shí)木更佳。電機(jī)下方的鐵板有4個(gè)螺絲孔位，用長螺絲穿過螺絲孔將電機(jī)鐵板牢固地固定在桌面或者臺(tái)面（柜子）上；電機(jī)和桌面之間如果墊上軟膠（橡膠墊），會(huì)減少震動(dòng)，達(dá)到更好的靜音效果。

2、電機(jī)罩也應(yīng)該固定在桌面或者柜子上，應(yīng)該使電機(jī)罩和電機(jī)鐵板分開，不要貼近鐵板，防止開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后鐵板和電機(jī)罩產(chǎn)生振動(dòng)和共鳴，再用短螺絲將電機(jī)罩鎖緊。

3、將機(jī)蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個(gè)大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機(jī)蓋，擰緊鎖緊螺母，通好電源，打開開關(guān)，檢查磨粉機(jī)是否按的方向運(yùn)轉(zhuǎn)，聲音、震動(dòng)是否正常，如有異響或異常震動(dòng)，應(yīng)關(guān)機(jī)檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動(dòng)。

4、啟動(dòng)電源，運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘左右，將物料放進(jìn)料斗，將調(diào)節(jié)器擰至適當(dāng)位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進(jìn)磨粉腔。擋板開小一點(diǎn)，以免進(jìn)料太快，卡死電機(jī)。普通物料一般磨兩遍，遍采取粗磨，第二遍細(xì)磨。

5、磨粉的粗細(xì)取決于兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調(diào)節(jié)器進(jìn)行控制，根據(jù)機(jī)蓋上的粗細(xì)指示，當(dāng)調(diào)節(jié)器往細(xì)的方向調(diào)節(jié)時(shí)，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細(xì)；反之，磨粉則變粗。

6、調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)范圍和力度該如何控制，可以通過耳朵聽磨片摩擦產(chǎn)生的聲音以及電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音來決定，磨片靠得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。

7、單獨(dú)磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因?yàn)檫@類物料的含油量特別高，只能磨成粗粉，磨細(xì)了，大量油分滲透出來，將使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時(shí)，調(diào)節(jié)器不要調(diào)太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細(xì)，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（無）含油量物料的比例為：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩遍的方法，遍粗磨，第二遍細(xì)磨。

8、動(dòng)磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為動(dòng)磨片，裝在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸下來。磨片的材質(zhì)為生鐵，生鐵的硬度為52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時(shí)，螺絲不可以擰太緊，以防磨片斷裂。

八、操作方法和技巧

（一）、操作方法

1、機(jī)器每天使用前必須檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常、靜磨片和動(dòng)磨片的螺絲是否有松動(dòng)，并加以擰緊。

2、磨干性材料需要磨兩次，次粗磨，第二次細(xì)磨。

粗磨時(shí)，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音，再往粗回調(diào)節(jié)到剛剛沒有摩擦聲，然后打開下料口插板1/2-1/3即可。

3、磨干性加油性混合材料

 方法一：

磨干性加油性混合材料時(shí)需要磨兩次，次粗磨，第二次細(xì)磨。11、機(jī)器較長時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)切斷外電源。機(jī)器勿到置，要平放，上面不要放重物。

12、本機(jī)保修一年，保修期內(nèi)屬于質(zhì)量問題，公司免費(fèi)提供配件和維修；如屬于人為損壞的維修，公司收取基本成本費(fèi)用。本機(jī)終身維護(hù)，保修期過后按基本成本收取相應(yīng)費(fèi)用。

十、常見故障及排除方法：