鄭州澤銘*的KJ616型多參數(shù)食品安全快速檢測儀，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)，對食品中的有有害物質(zhì)進(jìn)行快速定量測定。儀器適用于米、面、豆制類水產(chǎn)品類、肉類及肉制品類、蔬菜、腐竹、粉絲、果條榨菜類、糖類、油類、奶制品類等15大類，*覆蓋日常監(jiān)測項(xiàng)目。儀器提供數(shù)十種有有害物質(zhì)的檢測項(xiàng)目，包括甲醛、二氧化硫、過氧化氫、亞硝酸鹽、硼砂、糖鈉、過氧化值、食用油酸價(jià)、醬油氨基態(tài)氮、味谷氨酸鈉、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、溴酸鉀、苯甲酸鈉；農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、檸檬黃、銅、有效氯、重金屬鉛、吊白塊、甲醇、過氧化苯甲酰、蛋白質(zhì)、醬油總酸、食醋總酸等。