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有機蔬菜也有可能出現重金屬超標現象

閱讀:1873        發布時間:2016-2-24

    食品安全問題屢屢曝光,農殘、重金屬超標的報道層出不窮。為了買個放心,很多市民都會選擇有機菜場買菜,可這份“放心”真的是放心嗎?在有機資源中心了解到在檢測的63個蔬菜樣本中,發現7個樣本重金屬含量超出澳洲標準,其中兩個鉛超標樣本更來自持有認證的有機菜場。

在這7個樣品中有1個菜心、2個菠菜樣本的重金屬鎘超標,3個莧菜樣本鉛含量超標。負責這次研究的中心總監黃煥忠指出鎘毒性強影響腎機能,鎘的毒性非常強,長期食用,會影響腎臟的機能,屬致癌物質,孩子進食風險尤高;長期攝入鉛則會破壞中樞神經系統及影響智力發展。在這里北京金索坤也提醒大家菜心、菠菜和莧菜通常含較高重金屬,建議市民避免偏食,以減少攝取過量鉛和鎘的風險;進食前先浸水15分鐘,也可減少部分重金屬。

保障百姓食品安全的擔子大部分都落在了檢測檢驗部門。為了保障百姓舌尖上的衛生,檢驗員每天都要面對大量不同樣品,工作量可想而知。而北京金索坤的新一代原子熒光光度計采用具有技術的連續流動進樣方式大幅提高檢測效率,平均檢測一個樣品3次數據只需要30秒,是傳統進樣方式原子熒光儀器檢測效率的三倍。明顯減輕工作人員的壓力。

下面為各位分享應用SK-樂析原子熒光光譜儀測試Pb的分析條件

標準儲備液的配制:

稱取1.0000g高純金屬Pb,加入20mL1:1HNO3(v/v)溶液,加熱蒸至近干,用HCl趕HNO3三次。加入250mL1:1HCl,加熱溶解PbCl2,移入1000mL容量瓶中,再加入250mL1:1HCl,冷卻,用蒸餾水稀釋至刻度,搖勻,此溶液Pb濃度為1000μg/mL

標準系列配制:

吸取1.00mL濃度為1000μg/mL的標準儲備液的移入100mL容量瓶中,用混合液[10% HCl (v/v)–2%鐵氰化鉀 (w/v) –0.4%草酸(w/v)]稀釋至100mL,搖勻,此溶液Pb濃度為10.0μg/mL。吸取1.00mL濃度為10.0μg/mL的標準儲備液的移入100mL容量瓶中,用混合液[10% HCl (v/v)–2%鐵氰化鉀 (w/v) –0.4%草酸(w/v)]稀釋至100mL,搖勻,此溶液Pb濃度為100ng/mL。用此溶液配制下表的標準系列:

 

還原劑的配制:

稱取1.0gKOH溶于200mL蒸餾水中,溶解后加入4.0gKBH4繼續溶解,若有沉淀過濾后使用。

測定條件:

光源:空芯陰極燈,燈電流80mA          

負高壓:-300~-350V

主氣流量:為定值,在500mL/min左右     

輔氣流量:800~1000mL/min

泵速:70~90轉/min                      

檢出限(參考值):0.02ng/mL

注意事項:

(1)鉛的氫化反應只有在氧化劑存在下才有較高的反應效率。鐵氰化鉀-鹽酸是一種很有效的鉛烷發生體系。由于鐵氰化鉀溶液不穩定性,加入在標準溶液中,放置時間稍長就會有靛藍色沉淀生成,不僅會污染器皿而且還使燃燒發生效率降低。將鐵氰化鉀加入硼氫化鉀溶液中。然后與鉛的酸性溶液進行氫化反應,獲得較好效果。

(2)含有鐵氰化鉀的硼氫化鉀溶液與酸性溶液反應過程中,在氣液分離器中廢液還產生靛藍色溶液,因此當測定完畢后及時將兩道泵管放入去離子水中沖洗。

(3)Pb的氫化物發生條件要求比較苛刻。因此要特別注意嚴格按照建議條件操作,反應完后的廢液pH值應在8~9之間。

(4)注意所使用的試劑空白和器皿沾污。

干擾及其消除方法:

(1) Au,Ag,Pt,Pd,Cu等貴金屬和過渡金屬元素有干擾。K3Fe(CN)6可作鉛的氧化劑又可抑制銅的干擾。加入0.4%草酸作掩蔽劑對上述元素也有很好的掩蔽效果。

(2)在選定的實驗條件下0.005μg/ml Pd的各種干擾離子的允許量為: K 1000μg/ml Na 1000μg/ml , Mg 400μg/ml, Ca 300μg/ml, Cr 200μg/ml, Sr 200μg/ml, Ba 100μg/ml, Ti 100μg/ml, U 100μg/ml, Co 50μg/ml,  Cd 25μg/ml, Au 3μg/ml, Ag 0.1μg/ml, Pt 3μg/ml, AS 0.5μg/ml, Sb 0.2μg/ml, Bi 10μg/ml, Hg 40μg/ml ,Se 5μg/ml, Te 10μg/ml,Ge 0.5μg/ml,Ga 50μg/ml,In 50μg/ml,Te 30μg/ml

 

 

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