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技術文章

直鏈淀粉有哪些特性呢?

閱讀:1333          發布時間:2013-12-2

    朋友們知道嗎?直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈,分子中有200個左右葡萄糖基,分子量1~2×105,聚合度990,空間構象卷曲成螺旋形,每一回轉為6個葡萄糖基。
    其實啊,直鏈淀粉的應用領域是非常強大的,不僅在食品工業、輕工業、制藥業中有一定的用途,直鏈淀粉還在紡織工業和醫療保健方面能夠用到,并且還起到了環境保護的作用。
    而在我公司直鏈淀粉是用于科研試劑的,今天我們公司所要為朋友們講解的知識就是有關直鏈淀粉,前面我們把直鏈淀粉的應用于用途簡單的介紹了一下,直鏈淀粉有屬于自己的特性,那么直鏈淀粉有哪些特性呢?

1、直鏈淀粉的成膜性和強度很好,粘附性和穩定性較支鏈淀粉差;
2、直鏈淀粉具有抗潤脹性,水溶性較差,不溶于脂肪;
3、直鏈淀粉不產生胰島素抗性;
4、直鏈淀粉糊化溫度較高,糯淀粉為73℃,而直鏈淀粉為81.35℃;
5、直鏈淀粉具有近似纖維的性能,用直鏈淀粉制成的薄膜,具有好的透明度、柔韌性、抗張強度和水不溶性,可應用于密封材料、包裝材料和耐水耐壓材料的生產。

直鏈淀粉C A S 號:9005-82-7
英文名稱:Amylose from potato
產品全稱:直鏈淀粉/糖淀粉/Amylose from potato
產品規格:土豆來源
產品包裝:250毫克/1克/5克
保存條件:RT
產品作用:科研

    現在對于保護環境的宣傳已經大大增加,我們知道,現在的環境污染很嚴重,而直鏈淀粉就有保護環境的一個作用,用直鏈淀粉取代聚苯乙烯生產可降解塑料,具有*的透明度、柔韌性、抗張強度、水不溶性,對解決白色污染、保護環境具有深遠意義。美國已選育出高直鏈淀粉玉米,主要供應本國和西歐生產“光解塑料膜”的原料。
    直鏈玉米淀粉三醋酸酯薄膜的柔軟性,耐折性和伸長性好,有較好的抗脂肪酸性能和抗冷、熱水性能,無毒,可生物降解,對氧氣、空氣和油脂滲透抵抗性較高,是香精、食用油的包裝好材料,還能應用于人造纖維抽絲技術制成纖維。

    我公司產品您是可以放心的,同時,我們也非常感謝朋友們長期以來對我公司的信任與支持!今天是十二月的*個工作日,也是2013年的zui后一個月了,在這個寒冷的冬天中,我們公司開展了冬季*活動,活動時間:2013年11月27日至2013年12月31日,有想咨詢的朋友們可以來電與我公司業務員洽談。

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