目錄:廣州市愛宕科學儀器有限公司>>便攜式數顯糖酸度計>>糖酸度計>> PAL-BX/ACID F5ATAGO(愛拓)便攜式數顯水果糖酸度計
測量范圍 | Brix:0.0~60.0%,Acid:0.10~4.00% | 測量精度 | Brix:±0.2%,Acid:±0.10% |
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產地類別 | 進口 | 產品種類 | 手持 |
價格區間 | 5千-1.5萬 | 數顯功能 | 有 |
溫控功能 | 無 | 應用領域 | 食品,農業 |
糖酸比是決定水果風味的關鍵!
【關于水果糖度】
水果糖度是指果實中的蔗糖濃度,每種水果的糖度有所不同,糖度范圍也不同。糖度是指100克糖溶液里,所含的固形物的溶解克數,是表示糖液中可溶性固形物濃度的單位(Brix),果汁的可溶性固形物含量常被簡稱為:糖度或甜度,也稱為白利度(Brix),錘度。
糖度是決定水果蔬菜的新鮮度和成熟度的一項重要參數。ATAGO(愛拓)折射計系列,又稱糖度計,廣泛應用于水果種植、果汁制造、水果貿易等行業,通過折射原理測量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,僅需幾滴果汁,3秒快速測量水果糖度,快速簡便,專業可靠,是測量水果糖度的*儀器之一。
【關于水果糖酸比】
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。
【產品介紹】
為了方便果蔬行業用戶快速檢測糖酸比,ATAGO(愛拓)研發了一款可同時測量五種水果的水果糖酸度計---PAL-BX/ACID F5,又稱:糖酸比檢測儀、糖酸一體機,可快速測量五種水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)的糖度 & 酸度、一鍵(R)顯示糖酸比。
傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,摒棄繁鎖!幫助提升你的工作效率!
使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。
【產品參數】
型號 | PAL-BX/ACID F5 |
貨號 | 7100 |
測量項目 | 糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示) |
測量范圍 | 糖度(Brix):0.0~90.0% |
酸度(Acid): 1、柑橘:低酸度 0.10~4.00% 高酸度2.50~8.80% 2、葡萄:0.10~4.00% 3、番茄:0.10~3.00% 4、草莓:0.10~3.50% 5、藍莓:0.10~4.00% | |
測量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10~1.00%) 相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0~99.9) |
自動溫度補償范圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)
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