便攜數顯鹽度計具有使用快速簡便、測定準確、重量輕、體積小等優點，該儀器能準確測定水中所含鹽份的重量千分比濃度、海水密度、使用于海水養殖業。
鹽度計主要利用光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。
便攜數顯鹽度計的校準方法：
1、使用手持鹽度計時,用左手四指握住橡膠套,右手調節目鏡,防止體溫傳入儀器,影響測量精度。
2、打開進光板,用柔軟絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
3、將蒸餾水數滴,滴在折光棱鏡上,輕輕合上進光板,使溶液均勻分布于棱鏡表面,并將儀器進光板對準光源或明亮處,眼睛通過接目鏡觀察視場,如果視場明暗分界線不清楚,則旋轉接目鏡,使視場清晰,再旋轉零位校正螺釘,使明暗分界線置于零位.然后擦凈蒸餾水,換上測試溶液,此時視場所視分界線,所處相應分劃定刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。
需要注意的是，便攜數顯鹽度計不需要每次都進行調零校準，初次使用和使用一段時間后才需要用蒸餾水或純水進行調零校準。
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