產(chǎn)品介紹：

大米食味計 主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領域。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，大米食味儀可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。

 用途和適用范圍：

大米食味計是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領域。

產(chǎn)品特點：

1、評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。

2、分析快速，從進料到結(jié)果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標。

3、樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。

4、操作簡單方便，任何人員均可使用；而化學和感法需要**操作人員進行長期培訓才能進行。

5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

主要技術性能指標：

◆樣品量約200g；

◆工作電源220V，功率不大于100W；

◆可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標

◆采用樣品無損快速檢測方式

◆采用透射式連續(xù)光譜采樣技術

◆可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

◆檢測時間小于60s •大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ；

技術參數(shù)：

1、測量方式：采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術；

2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米

3、測量項目：食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量

4、食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復性誤cha≤2；

5、水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復性誤cha≤0.2%；

6、蛋白質(zhì)：測量范圍6%～14%；測量精度：重復性誤cha≤0.3%；

7、測量時間：檢測時間小于20秒，從進料到結(jié)果顯示的全部測量時間小于40秒；

8、測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml；

9、波長范圍:600 nm ～ 1100 nm；

10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀；

11、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理條件造成的誤差；

12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求；

13、使用固定光柵光譜儀，內(nèi)部光學系統(tǒng)完quan固定，保證光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定；

14、具有自動波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動校正；

15、進料后自動對樣品進行分樣測量，消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響；

16、在設備維護界面可進行波形查看、鹵光燈累計使用時間；

17、軟件操作平臺基于Windows嵌入式系統(tǒng)，方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取，可以實現(xiàn)多平臺對數(shù)據(jù)的編輯；操作畫面和測定結(jié)果可中文簡體/中文繁體/英語/日語/韓語多語言顯示；

18、具有多種傳感器保證測量數(shù)據(jù)準確性：水平位置傳感器、接料箱傳感器、旋轉(zhuǎn)閥傳感器、旋轉(zhuǎn)光傳感器；

19、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米；可以用于結(jié)果的直接評定，適用于《中國好糧油》系列產(chǎn)品標準；

20、采用樣品無損快速檢測方式，測試準確、快捷，采用近紅外分光測定原理；

21、自動化程度高，操作測定結(jié)果立即打印，液晶顯示,觸摸屏式操作；

22、環(huán)境指標 電源：AC 200V～240V，50/60Hz；溫度：15~35℃；濕度：80%以下（無結(jié)露