固體啤酒粉香精噴霧干燥塔LPG-1000
公司開發(fā)成功的一種啤酒;用麥芽糊精做載體,經(jīng)濃縮和噴霧干燥而成的固體啤酒,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而穩(wěn)定性、安全性好,無需審批,即可使用,優(yōu)點是調配成液體啤酒很方便;添加在面包、黃油、湯類、快餐食品和調味料、罐頭食品中,強化風味。固體啤酒可提供從博克啤酒到麥芽陳貯啤酒的所有品種。色澤鮮明,加在食品中不會著色。加定量飲用水,還原即可飲用,方便而簡單,適合酒店,家庭自制啤酒,不需設備,有啤酒桶或飲料瓶即可。1千克可配制普通液體啤酒20瓶(根據(jù)麥芽汁濃度和酒精度調整用量)。
固體啤酒粉香精噴霧干燥機概述
離心噴霧干燥是液體成形過程中zui廣泛應用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸乳液和糊狀液體原料中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀都符合精確的標準時,離心噴霧干燥是十分理想的干燥工藝。
固體啤酒粉香精噴霧干燥機特點
1. 干燥速度快。料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,干燥時間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性。
3. 生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序;對產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,控制。
4. 采用機械式離心霧化器,齒輪傳動,轉速穩(wěn)定,確保霧滴大小分布均勻。
5. 熱風分配器的方向和角度采用可調式結構,能確保霧滴與熱風的充分接觸。
6. 彎頭采用衛(wèi)生級鋼管一次成型技術制作,可避免彎頭堵料現(xiàn)象。
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周友來 | |
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