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科技
醬油氨基酸態(tài)氮快速測定儀的原理是基于被測樣品中氨基酸態(tài)氮與乙酰丙酮及甲醛反應(yīng)生黃色氨基酸衍生物，對可見光有選擇性吸收,可在儀器上直接顯示出被測樣品中氨基酸態(tài)氮的含量。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器構(gòu)成，可直接在液晶屏上顯示出被測樣品中醬油中氨基酸態(tài)氮含量。
儀器特點：
1、采用國家標準方法（GB/T5009.39—2003）
2、采用單片機控制，具有測量、設(shè)置、記錄、保存和光譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能。設(shè)有RS-232/USB接口與PC機通訊，聯(lián)機幫助等功能，自動化程度高。
3、試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染。
4 屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
技術(shù)指標：
◆ 測定下限： 0.10/100mL
◆ 測定范圍：0.00～2.00g/100mL
◆ 測量精度：≤5%；
◆ 光源：超高亮發(fā)光二極管，波長400nm；