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科技
食品微生物的檢測一般應該在實驗室中進行，隨著食品微生物檢測技術的發展，有一些食品微生物指標檢測的前期工作變得快捷而簡單，但是，微生物檢測的后期培養仍然需要在實驗室中進行。本公司開發的食品微生物檢測箱能對餐具大腸桿菌、食品大腸桿菌、水質用大腸桿菌、食品菌落總數、霉菌及酵母等指標進行檢測。箱內配備了用于微生物檢測的采樣工具和采樣器皿。
◇ 食品微生物檢測箱器材配置
鋁合金箱體1個、微型電子天平1臺、計算器1個,、無菌儲物盒10個、酒精棉球瓶一個、不銹鋼鑷子一把、手術剪刀一把、生理鹽水瓶一個、一次性無菌手套100雙、采樣袋100個、藥匙一把、濾紙1盒、一次性滴管10支、5ml移液管移液球各1個、產品操作說明資料
檢測項目及測試紙片數量
| 編號 | 檢測項目 （測試紙片） | 數量 | 編號 | 檢測項目 （測試紙片） | 數量 |
| 1 | 餐飲具大腸菌群 | 20份/包 | 4 | 水質用大腸菌群檢 | 10份/包 |
| 2 | 食品中大腸菌群 | 10份/包 | 5 | 食品中霉菌酵母數 | 24片/包 |
| 3 | 食品中菌落總數 | 100片/包（進口） | | |