感冒發(fā)燒的高峰期來了,不知道又有多少人會中招??特別是本身抵抗力就不強的童鞋,感冒了就不得了!小編推薦幾道簡單粥,沒感冒的吃了強身健體,感冒的一吃就好~~老少皆宜,大家收好咯~
大棗茯苓糯米粥
食材:糯米 60克、紅棗10個、茯苓 25克、枸杞 10粒
做法:1)糯米、紅棗分別淘洗干凈,浸泡1-2小時;2)鍋中放入足夠的清水,大火燒開后,下糯米、紅棗、茯苓,煮開后轉(zhuǎn)小火,慢熬40分鐘;3)下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘,喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材:粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法:1)準備好所有的食材。2)粳米洗凈清水浸泡20分鐘。3)枸杞清水浸泡。4)大蒜切末。5)沙鍋中水燒開倒入粳米大火煮開小火熬至。6)炒鍋加少許香油加熱,把蒜末倒入出香味關(guān)火。7)這時米粥已經(jīng)濃稠。8)加入蒜末攪拌。9)再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。10)然后放入枸杞。11)加少許雞精攪拌。12)淋入香油。13)攪拌均勻關(guān)火。
蔥白大米粥
食材:大米100g、胡蘿卜適量、蔥白適量、生姜適量
做法:1)材料洗凈備用2)胡蘿卜切絲3)蔥切段,姜切片4)大米提前泡二十分鐘5)將大米放入高壓鍋內(nèi),加水,我的比例是三比一6)加入切好的胡蘿卜絲,通電,按下熬粥選項開始工作7)大米和胡蘿卜粥熬好以后,加入蔥姜,接著再熬制十五分鐘即可
*粥
食材:糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
做法:1)糯米洗凈放入砂鍋,倒入適量的水2)開大火煮,煮開后拌下一防止粘鍋。關(guān)小火熬3)蔥取根和蔥白洗凈,姜切片4)當糯米熬成稠狀的粥里加入蔥白和姜再煮5分鐘5)zui后加入醋,拌勻即可
枸杞大棗山藥粥
食材:枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法:1)山藥切塊,枸杞,大棗,花生,洗凈2)大棗預(yù)處理,先下開水中,煮到變色,熟透,再取出,去栆把兒,處理好的大棗,再熬粥,就不會有苦味3)大米,煮好的大棗,山藥,枸杞,花生,冰糖,加進鍋里4)電壓力鍋,煮粥檔
香菇蔥花粥
食材:桓仁貢米75g、鹽適量、雞精適量、香菇適量、小蔥葉適量
做法:1)備料。2)香菇洗凈、切片。3)小蔥葉切花。4)將貢米泡上1小時后,洗凈放入紫砂鍋中,倒入開水,八分滿即可。5)加上蓋子,通電。6)開鍋后,放入香菇片。7)香菇片變色后,放入適量鹽。8)再調(diào)入雞精。9)放出適量香菇。10)翻動數(shù)下即可。
芝麻杏仁粥
食材:大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
做法:1)大米適量2)淘洗干凈3)將大米倒入鍋中4)加入適量的水5)杏仁一小把6)將杏仁用熱水浸泡十來分鐘7)將杏仁去皮洗凈8)將杏仁切碎9)待粥煮至黏稠,將杏仁倒入鍋中10)待粥快要煮好時,加入一匙黑芝麻11)攪拌均勻12)加適量白糖調(diào)味
姜蓉金米海參粥
食材:小米50g、即食海參1個、胡蘿卜適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
做法:1)小米先泡好。2)即食海參用熱水泡發(fā)。3)翻到海參背面,用刀劃開一條條的小口。4)生姜去皮搗成蓉。胡蘿卜大蔥切小顆粒。5)小米煮滾,加姜蓉。6)加雞精味精攪勻,撒上胡蘿卜大蔥末。7)小米粥盛入碗中,擺上切好的海參。