產(chǎn)品名稱：緩沖蛋白胨水(BPW)
英文名稱：Buffered Peptone Water
其它叫法：BPW培養(yǎng)基 | 緩沖胨水增菌液

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于食品中沙門氏菌和阪崎腸桿菌的前增菌培養(yǎng)。

緩沖蛋白胨水(BPW)檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；磷酸二氫鉀和磷酸氫-二鈉是緩沖劑。

配方成分：

使用方法：稱取本品20.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝三角瓶，每瓶225mL;121℃高壓滅菌15min，冷至常溫，備用。

質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，8h結(jié)果如下：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

緩沖蛋白胨水(BPW)(GB4789.4) 相關(guān)產(chǎn)品（用于沙門氏菌檢驗(yàn)）：

緩沖蛋白胨水(BPW)(GB4789.4)用于食品中沙門氏菌和阪崎腸桿菌的前增菌培養(yǎng)。

緩沖蛋白胨水(BPW)(GB4789.4)用于食品中沙門氏菌和阪崎腸桿菌的前增菌培養(yǎng)。