產品名稱：麥芽浸膏湯
英文名稱：Malt Extract Broth

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：用于酵母和霉菌的培養(yǎng)，還用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗。

檢驗原理：麥芽浸出粉提供碳氮源、維生素和生長因子，含有可發(fā)酵的糖類；較低的pH適應在酸性中生存的微生物生長。

配方成分：

使用方法：稱取本品15.0g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管，121℃滅菌15min，備用。

質量控制：質控菌株接種后于30±1℃培養(yǎng)24h觀察結果如下表：

儲存條件與保質期：干粉培養(yǎng)基：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

注意事項：
     1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
     2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
     3、質檢報告可以登錄環(huán)凱微生物培養(yǎng)基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執(zhí)行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標準  普通微生物培養(yǎng)基

參考文獻：GB 4789.26-2013 食品微生物學檢驗 商業(yè)無菌檢驗