產品名稱：山梨醇麥康凱瓊脂基礎(SMAC)
英文名稱：Sorbitol MacConkey Agar Base
其它叫法：SMAC培養基

產品編號與包裝規格：

產品用途：用于致病性大腸桿菌(包括O157：H7)的分離培養。

檢驗原理：蛋白胨、月示胨提供氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；山梨醇為可發酵的糖類；豬膽鹽、結晶紫、亞碲酸鉀和頭孢克肟抑制革蘭氏陽性菌；中性紅為pH指示劑；瓊脂是培養基的凝固劑。

配方成分：

使用方法：稱取本品55g，加入蒸餾水或去離子水1000毫升，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶， 121℃滅菌15min；待基礎培養基冷至50—55℃時，每500毫升培養基加入配套試劑1支(SR0020)（1.25mg亞碲酸鉀），如需增強對雜菌的抑制作用，可添加0.01mg頭孢克肟至500毫升培養基中，混勻并傾注滅菌培養皿，凝固后備用。

質量控制：下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，17h～19h結果如下：

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

注意事項：
     1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
     2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
     3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準  普通微生物培養基

參考文獻：
     1.SN/T 0973-2000 中華人民共和國進出口商品檢驗檢疫行業標準 進出口肉及肉制品中腸出血性大腸桿菌O157:H7 檢驗方法
     2.SN/T10462-2008 中華人民共和國國內貿易行業標準 進出口肉及肉制品中腸出血性大腸桿菌O157:H7 檢驗方法
     3.SN/T 1827-2006 中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準 出口食品中產志賀毒素大腸桿菌檢驗方法