產(chǎn)品名稱(chēng)：YSG培養(yǎng)基基礎(chǔ)
英文名稱(chēng)：YSG Medium Base

YSG培養(yǎng)基產(chǎn)品用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測(cè)。

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

YSG培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：酵母膏粉提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子；可溶性淀粉、葡萄糖提供碳源。

配方成分：

使用方法：
      1、配制YSG液體培養(yǎng)基：稱(chēng)取本品5g，加入蒸餾水或去離子水1000ml，加熱煮沸至完-全溶解，并冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調(diào)節(jié)pH至3.7，分裝三角瓶，于121℃高壓滅菌15min。
      2、本品可與YSG培養(yǎng)基專(zhuān)用瓊脂粉（028985）配制成YSG瓊脂培養(yǎng)基。配制方法見(jiàn)028985的使用方法。
      3、配制YSG-香草酸培養(yǎng)基：稱(chēng)取本品0.5g，添加YSG-香草酸培養(yǎng)基配套試劑1支（SR0590-A香草酸），加入蒸餾水或去離子水100ml，加熱煮沸至完-全溶解，并冷卻至25℃，用1 mol/L鹽酸調(diào)節(jié)pH至3.7，經(jīng)121℃滅菌15min。

YSG培養(yǎng)基基礎(chǔ)質(zhì)量控制：

下列質(zhì)控菌株接種于YSG液體培養(yǎng)基，在45±2℃培養(yǎng)48-72h，觀察結(jié)果如下表：

下列質(zhì)控菌株接種于YSG香草酸培養(yǎng)基，在45±2℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻(xiàn)：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬?gòu)V東省科學(xué)院）屬下的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。

“專(zhuān)注微生物監(jiān)測(cè)控制，為食藥安全保駕護(hù)航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來(lái)，環(huán)凱堅(jiān)持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的微生物檢測(cè)試劑、微生物檢測(cè)配套產(chǎn)品及耗材等系列產(chǎn)品線(xiàn)，逾兩千個(gè)品種的產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國(guó)內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢(shì)，具備較強(qiáng)的研發(fā)實(shí)力，擁有與國(guó)-際-先-進(jìn)水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學(xué)家吳清平院士，長(zhǎng)期從事生物安全監(jiān)測(cè)與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)2項(xiàng)、省部市級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)11項(xiàng)、中國(guó)優(yōu)秀專(zhuān)-利獎(jiǎng)2項(xiàng)；申請(qǐng)專(zhuān)-利150余項(xiàng)，獲得授權(quán)專(zhuān)-利92項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)-利60項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時(shí)，環(huán)凱積極承擔(dān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，主導(dǎo)制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

環(huán)凱廠家生產(chǎn)的YSG培養(yǎng)基(液體/瓊脂/香草酸-基礎(chǔ))用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測(cè)。

環(huán)凱廠家生產(chǎn)的YSG培養(yǎng)基(液體/瓊脂/香草酸-基礎(chǔ))用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測(cè)。