產品名稱：卵黃瓊脂基礎

英文名稱：Egg Yolk Agar Base

其它叫法：卵黃瓊脂培養基基礎

產品編號與包裝規格：

產品用途：用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的亂磷脂酶試驗。

檢驗原理：卵黃瓊脂基礎搭配 50%的無菌卵黃鹽水懸液制成卵黃瓊脂。卵黃瓊脂基礎中的蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和

生長因子；葡萄糖提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑；50%的無菌卵黃鹽水懸液中的卵黃含

有亂磷脂，而含亂磷脂酶的細菌可分解亂磷脂，在菌落周邊培養基上形成不溶性、不透明的混濁帶。

配方成分：

使用方法：稱取本品 50 g，加入蒸餾水或去離子水 1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌 15 min，冷至 50℃左

右，每 100 mL 培養基加入 50%的無菌卵黃鹽水懸液 10-15 mL，搖勻立即傾注平皿，凝固后備用。卵黃乳液：用硬刷

刷洗鮮蛋，瀝干，放 70%乙醇中浸泡 1 h。以無菌操作取出蛋黃，加等體積無菌 0.85%氯化鈉溶液，混合置 4℃貯存。

質量控制：下列菌株接種后于 36±1℃培養 2-4d 生長情況如下表：

儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

注意事項：

1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。

2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。

3、質檢報告可以登錄環凱培養基網站， 打開“下載中心"頁面，輸入產品批號下載。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于 121℃下高壓滅菌 30 分鐘后處理。 專注微生物監測控制 為食藥安全保駕護航

執行標準：Q/HKSJ 03 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準 普通微生物培養基

參考文獻：GB 4789.29 中華人民共和國國家標準 食品衛生微生物檢驗 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗（征求意見稿）