11月8日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第六次全國會員代表大會在北京召開。來自中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國科協(xié)、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、工業(yè)和信息化部、科學(xué)技術(shù)部等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石、北京工商大學(xué)校長孫寶國、大連工業(yè)大學(xué)國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇、廣東微生物研究所所長吳清平、中糧集團有限公司總工程師岳國君等多位食品界院士，高校及科研院所及食品企業(yè)相關(guān)代表近300人出席開幕式。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十三屆年會于同期舉辦。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷在代表學(xué)會致辭時表示，第五屆理事會自2011年10月成立以來，已風(fēng)雨兼程走過5年。回望過去5年乃至更長時間的工作中，學(xué)會能有所作為的關(guān)鍵，是理念、人和團隊。學(xué)會幾十年來，始終以“有容乃大”的理念，尋找和吸納人才進入學(xué)會，進入理事會，并進行了不同學(xué)科的延伸與交叉，逐漸組建成中國食品界強大的、注重學(xué)科交叉的“人才群”和“人才鏈”。這些“人才群”和“人才鏈”的集結(jié)，使得中國食品科技水平逐步提升，讓中國食品產(chǎn)業(yè)有尊嚴(yán)地自立于世界食品工業(yè)之林。

　　孟素荷談到，我國食品科技的力量正逐漸強大。在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科學(xué)家的多方呼吁和努力下，國家自然基金委開始設(shè)立食品科技專項，6年共計約7.9億元投入食品科學(xué)的基礎(chǔ)研究;食品科學(xué)在“十三五”規(guī)劃中脫離于農(nóng)產(chǎn)品加工，獨立成專門的重要板塊;孫寶國等4位食品科學(xué)家當(dāng)選為工程院院士，加大了食品科技領(lǐng)域的整體話語權(quán)。這三件標(biāo)志性的大事，浸透著中國食品科技界共同的努力和期待，極大地影響了中國食品工業(yè)和科技發(fā)展的整體格局，也體現(xiàn)出學(xué)會的價值觀與追求。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司司長王紅表示，5年來，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會充分體現(xiàn)了作為政府智庫，作為食品科技界人的專業(yè)水準(zhǔn)和堅強力量。食品安全監(jiān)管離不開科技界，需要進一步科學(xué)化。從政府層面來看，食品安全風(fēng)險交流成效zui突出的就是與科學(xué)技術(shù)學(xué)會合作開展的食品安全風(fēng)險解析的編制工作，截至目前已編制解析近百期，對指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)經(jīng)營、引導(dǎo)理性消費、促進專業(yè)監(jiān)管等方面發(fā)揮了積極作用。王紅希望，學(xué)會能一如既往地做好政府參謀，更好地發(fā)揮專家力量，形成科技界的，為食品安全監(jiān)管工作提出科學(xué)性建議。

　　會上，經(jīng)過選舉程序產(chǎn)生了由197名理事組成的第六屆理事會，新一屆理事會集中了食品科技、企業(yè)及管理層的代表，擁有4名中國工程院院士，科研及大專院校代表占總?cè)藬?shù)的58.9%，顯示了鮮明的學(xué)術(shù)屬性。在本次大會上，孟素荷繼續(xù)當(dāng)選為新一屆理事會理事長，孫寶國、周光宏、朱蓓薇、邵薇、金征宇、丁鋼強、岳國君、吳清平、李寧、石維忱、謝明勇、路福平當(dāng)選為副理事長，邵薇兼任秘書長。廣東環(huán)凱微生物科技有限公司總闕紹輝高工當(dāng)選為學(xué)會新一屆的理事。新一屆理事會的成立，將為我國食品科技領(lǐng)域的科技創(chuàng)新與科技普及注入新的活力。

　　對于中國食品工業(yè)的未來，孟素荷滿懷期待。孟素荷指出，中國食品工業(yè)的下一個5年，將是在十分艱難的背景下，實現(xiàn)爬坡與拉升的轉(zhuǎn)型期，對科技創(chuàng)新的依賴加深，對科技與產(chǎn)業(yè)對接的需求加大。不同時代有不同時代的長征，不同時期有不同時期的使命，路還長，責(zé)任更重。但我堅信中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會能在新的征程中，不忘初心、不辱使命、繼續(xù)堅定前行。