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《食品安全風(fēng)險解析》匯編 (2014-2018年)
食品安全風(fēng)險交流主要是促進(jìn)公眾對風(fēng)險信息的科學(xué)理解,促進(jìn)法律法規(guī)、政策措施的有效施行,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。《食品安全風(fēng)險解析》(以下簡稱“《風(fēng)險解析》”)是創(chuàng)新風(fēng)險交流方式、方法,拓展食品安全風(fēng)險交流渠道的種形式,由原國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會于2014年4月開始聯(lián)合編制,旨在針對國內(nèi)外食品安全焦點、熱點問題涉及的關(guān)鍵風(fēng)險點,邀請食品安全領(lǐng)域相關(guān)專家,運用風(fēng)險分析的方法進(jìn)行科學(xué)解讀和專業(yè)分析。本匯編收錄了2018年6月前發(fā)布的《關(guān)于“法國召回疑似沙門氏菌污染的嬰幼兒配方乳粉”的風(fēng)險解析》等54期《風(fēng)險解析》,相關(guān)內(nèi)容可以在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢
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