過氧化氫是除水外的另一種氫的氧化物,粘性比水稍高,化學性質不穩定。純過氧化氫是淡藍色的黏稠液體,可任意比例與水混溶,是一種強氧化劑。其一般以30%或60%的水溶液形式存放,俗稱雙氧水,為無色透明液體,適用于醫用傷口消毒、環境消毒和食品消毒。H2O2是生物體內常見的活性氧分子,主要由SOD和XOD等催化產生,由CAT和POD等催化降解。H2O2不僅是重要的活性氧之一,也是活性氧相互轉化的樞紐。一方面,H2O2可以直接或間接地氧化細胞內核酸,蛋白質等生物大分子,并使細胞膜遭受損害,從而加速細胞的衰老和解體;另一方面H2O2也是許多氧化應急反應中的關鍵調節因子。 過氧化氫測定盒的檢測原理:
H?O?與相酸銨反應生成穩定的黃色絡合物且在405 nm處有大吸收,黃色絡合物的顏色深淺與H?O?的濃度在一定范圍內具有線性關系。故可以通過比色計算出H?O?的含量。
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