適用范圍

大米食味計可測定糙米或大米的食味值、蛋白質、水分、 以及直鏈淀粉含量，用于稻谷育種、收購、儲存、加工、 流通過程中的品質檢測。

適用范圍：稻谷育種和品質檢測機構，稻谷收購和儲存企業，大米和米飯加工企業。

產品特點：

(1)符合國標：可代替國標的相應感官品評和化學分析法，測定食味值、蛋白質、水分、直鏈淀粉的含量

(2)操作簡便：樣晶自動進料，自動出料

(3)測定迅速：檢測時間僅需40秒

(4)結構緊湊：主機內置嵌入式系統，可在液晶顯示器上直接顯示結果，并可用小型打印機打出結果

(5)應用廣泛：應用于大米加工生產線中的品質管理、檢測機構的品質檢測

稻谷品質快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元部分設計的高靈敏度和穩定性能，測定直鏈淀粉時，采用脫脂和不脫脂預處理，均能保證檢測精度。美國ALPKEM公司的FS-IV化學自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出的世界上的第六代產品，該新型流動分析系統針對中國水稻行業分析測試的需要，可實現直鏈淀粉的測定，分析方法符合中國國家標準，但價格昂貴，到岸價4.9萬美元。DPCZ-I型稻谷品質快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學自動分析儀進行了對比試驗，兩種儀器均采用不脫脂的前處理工藝，測定大米直鏈淀粉含量的zui大偏差為0.725%，滿足了測定準確度的要求。該裝置對國產優質大米和進口泰國香米均進行了測定，測定結果表明，DPCZ-I型稻谷品質快速檢測裝置不僅可以用來測試分析國產優質大米的品質，也可用來測試和評價進口大米的品質。

直鏈淀粉測定儀http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_276_1.html

中國糧油儀器在線http://www.grain17。。ｃｏｍ/