卡氏水分儀是一種很適用的常規分析儀器。原則上可用于藥物、有機化工、無機化工、石油化工、化肥、農藥、染料、食品、飲料、表面活性劑、化妝品、纖維等對象中所含水分的測定。由于被測物的特性各異，因此，在實際測定時應選用能將被測物溶解的溶劑。
如何保養卡氏水分儀就成為關鍵如有以下：
1、卡氏試劑具有腐蝕性，操作時就加以注意，以免試劑濺灑儀器表面造成腐蝕。
2、卡氏試劑對人體有不同程度的危害性，操作時就在良好的通風條件下進行，確保安全。
3、卡氏試劑廢液要排入固定密封瓶中，按有害物質處理。不可敞口放置或任意排入下水道以防止污染環境。
4、如發現硅膠變成紅色或白色，則應更換，或將變色的硅膠放在105度烘箱中加溫，待其還原成天藍色后放置干燥管中冷卻至室溫后再使用。
卡氏水分儀指示電極維護保養：
1、卡氏水分測定用指示電極屬于單體鉑棒電極或者是單體鉑環電極。
2、新電極的使用注意事項：新的指示電極需要一個磨合時間形成新的電極表面。這段時間
滴定會長，從而導致測定結果偏高。使用很短時間后，該現象就會消失。為了縮短新指示電
極的磨合時間，庫侖儀可以運行過夜。
3、電極放置：在平時的使用過程當中要注意對Pt絲的保護，切勿將指示電極直立放置，以
免對Pt絲造成損壞；取出指示電極后將電極橫放于墊有軟物（毛巾或者小海綿）的臺面上。
4、使用過程：指示電極的雙Pt絲應當盡量地保持平行。插入液面時要仔細觀察。
5、電極清洗：電極使用一段時間后，由于樣品污染等原因存在鈍化現象，指示電極可以用擦洗
以上是卡氏水分儀的正確保養方法。只有采取適當的操作方法，才能延長機器的使用時間，從而發揮更多的有效利用資源，從而降低機器的磨損率，減少器械的折舊費用。
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