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意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀

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  • 更新時間:
  • 所 在 地:
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  • 上海民儀電子有限公司
  • 2024-08-18 14:10:17
  • 上海市
  • 意大利HANNA
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【簡單介紹】

食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。

【詳細說明】

意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統。基于微電腦控制技術,性能優良,集滴定分析,磁力攪拌和電極測量于一體,操作簡單,可直接顯示測量結果。并具有穩定標識和校準信息等顯示功能。總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,當這個酸度量多于正常量后,就會使葡萄酒過酸,影響口感。

測量項目

總酸

量程

0.0 to 25.0 g/L

解析度

0.1 g/L

精度

讀數的5%

測量方法

酸滴定法

pH 校準

滴定終點:7.00 pH 8.20 pH

取樣量

2 mL

溫度補償

自動溫度補償, 0.0 to 100.0°C

pH電極

HI 1048B

溫度探頭

HI 7662-T

泵流量

0.5 mL/min

攪拌速率

1500 rpm

適用環境

0 to 50°C32 to 122°F);max 95% RH 無冷凝

供電方式

220V/60 Hz; 10VA

尺寸重量

208 x 214 x 163 mm2200 g

    
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