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意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀
【簡單介紹】
【詳細說明】
意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統。基于微電腦控制技術,性能優良,集滴定分析,磁力攪拌和電極測量于一體,操作簡單,可直接顯示測量結果。并具有穩定標識和校準信息等顯示功能。總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,當這個酸度量多于正常量后,就會使葡萄酒過酸,影響口感。
測量項目 | 總酸 |
量程 | 0.0 to 25.0 g/L |
解析度 | 0.1 g/L |
精度 | 讀數的5% |
測量方法 | 酸滴定法 |
pH 校準 | 滴定終點:7.00 pH 或8.20 pH |
取樣量 | 2 mL |
溫度補償 | 自動溫度補償, 0.0 to 100.0°C |
pH電極 | HI 1048B |
溫度探頭 | HI 7662-T |
泵流量 | 0.5 mL/min |
攪拌速率 | 1500 rpm |
適用環境 | 0 to 50°C(32 to 122°F);max 95% RH 無冷凝 |
供電方式 | 220V/60 Hz; 10VA |
尺寸重量 | 208 x 214 x 163 mm;2200 g |
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