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食品安全關系重大，食品添加劑N2色譜儀的應用十分重要
閱讀：573 發布時間：2020-5-19
食物添加劑是為改進食物色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需求而參加食物中的人工合成或者天然物質，食品添加劑N2色譜儀便是為了來測驗食物中分子含量。
國家關于嚴厲打擊食物非法添加行為切實加強食物添加劑監管的通知中要求標準食物添加劑生產使用規范：嚴禁運用非食用物質出產復配食物添加劑，不得購入標識不標準、來源不明的食物添加劑，嚴肅查處超范圍、超*等亂用食物添加劑的行為。
氮氣作為惰性氣體，在各個行業中有著廣泛的應用。由于性質安穩獲取方便，食品添加劑N2色譜儀在食物行業應用也十分廣泛，可是作為食物添加劑，關系到食物安全問題，國家對氮氣也做了特殊的規定，國家食物藥品*也針對各省局提出關于食物級氮氣的問題做出了答復。由于單質N2在常況下反常安穩，人們常誤認為氮是一種化學性質不生動的元素。實際上相反，元素氮有很高的化學活性。它能和其它元素形成較強的鍵。別的單質N2分子的安穩性剛好說明N原子的生動性。
食物包裝內充N2以防腐，由于N2的化學性質安穩，沒有毒，所以能用于充入食物包裝袋防腐。食品添加劑N2色譜儀在堅持一般配方的基礎上優化了各組分的配比和生產工藝，使相關活性成分的的活性維持的更好，同時細胞的培育效果更好。