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糖類化合物是生命體中最重要的三類生物分子之一，參與了生命特別是多細(xì)胞生命的全部時(shí)間和空間過(guò)程，在細(xì)胞之間的識(shí)別和互相作用、癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移、機(jī)體的免疫和免疫抑制、細(xì)胞凝集等生物過(guò)程中都起著關(guān)鍵作用。隨著現(xiàn)代分離分析技術(shù)和分子生物學(xué)，特別是細(xì)胞生物學(xué)的飛速進(jìn)步，不斷揭示出糖類化合物的各種結(jié)構(gòu)和諸多生物學(xué)功能。要了解復(fù)雜的生命現(xiàn)象，就必須對(duì)糖的結(jié)構(gòu)和功能有更深入的了解，糖類化合物的分離分析工作則是糖類結(jié)構(gòu)功能學(xué)研究的基礎(chǔ)。

糖類化合物的分離分析是糖學(xué)研究的熱點(diǎn)之一，同時(shí)具有很大的挑戰(zhàn)性，主要是由于糖類化合物結(jié)構(gòu)的“微觀不均一性”，存在大量的位置異構(gòu)體和差向異構(gòu)體，使其分離極其困難。由于寡糖分子的極性非常大，無(wú)論在親水型還是正向色譜柱，保留表現(xiàn)都不是很理想，色譜峰形差強(qiáng)人意，并且有較多同分異構(gòu)體存在時(shí)，不能實(shí)現(xiàn)較好分離。基于目標(biāo)物的化學(xué)特征，離子色譜對(duì)糖類物質(zhì)有很好的保留和分離效果，相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道已有很多，一些糖測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法也是使用離子色譜法。相較于傳統(tǒng)的檢測(cè)手段，質(zhì)譜具有高靈敏度、高通量和高選擇性等優(yōu)勢(shì)，被認(rèn)為是化合物定量的黃金標(biāo)準(zhǔn)，也是在糖類物質(zhì)檢測(cè)中的重要分析方法之一。

因此離子色譜和質(zhì)譜聯(lián)用進(jìn)行糖類等強(qiáng)極性化合物的分析具有無(wú)法比較的優(yōu)勢(shì)，可以解決諸多難題，目前尚屬于較新的應(yīng)用技術(shù)，本實(shí)驗(yàn)則建立了基于IC-QE Focus有效分離分析19種單、雙糖的方法，為食品科學(xué)、生物工程、生物樣品中單、雙糖的分離分析提供可靠、前沿的分析方法。

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