聚光科技（杭州）股份有限公司
全自動快速溶劑法萃取乳品中的粗脂肪
檢測樣品：乳品
檢測項(xiàng)目：脂肪
方案概述：目前奶粉中粗脂肪的常用測定方法為水解法，該方法具有耗時，有機(jī)溶劑使用量大，勞動強(qiáng)度大等缺點(diǎn)。全自動快速溶劑萃取法能實(shí)現(xiàn)自動化操作，不僅縮短了操作時間，減少了勞動強(qiáng)度，而且減少了有機(jī)溶劑的使用量，保障了操作者的身體健康。
隨著人們生活水平的提高，乳制品已成為人們生活中*的一種營養(yǎng)保健食品。無疑，奶粉是乳制品消費(fèi)的主要形式。近年來社會上以次充好的劣質(zhì)奶粉事件不斷上演，直接危及到了人們的生命健康。因此，實(shí)時快速準(zhǔn)確地對奶粉關(guān)鍵成分指標(biāo)進(jìn)行檢測，對提高奶粉質(zhì)量，進(jìn)行奶粉質(zhì)量控制均具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
目前奶粉中粗脂肪的常用測定方法為水解法，該方法具有耗時，有機(jī)溶劑使用量大，勞動強(qiáng)度大等缺點(diǎn)。全自動快速溶劑萃取法能實(shí)現(xiàn)自動化操作，不僅縮短了操作時間，減少了勞動強(qiáng)度，而且減少了有機(jī)溶劑的使用量，保障了操作者的身體健康。本文采用聚光科技（杭州）股份有限公司下屬子公司北京吉天儀器有限公司（以下簡稱“吉天儀器”）自主研制的全自動快速萃取儀對嬰幼兒奶粉中的粗脂肪含量進(jìn)行測定，同時與國標(biāo)法進(jìn)行了比較。
樣品：幼兒奶粉
儀器設(shè)備：APLE-2000 （帶33mL樣品萃取池，60mL收集瓶）
分析天平
研缽和研杵
50mL 錐形瓶
100mL分液漏斗
溶劑蒸發(fā)儀或氮吹儀
水浴鍋
烘箱 （室溫-225℃）
通風(fēng)櫥
試劑：硅藻土，乙醇，乙醚，石油醚，氨水
脂肪收集瓶準(zhǔn)備潔凈玻璃瓶，放入烘箱中，102±2℃，干燥1h。然后使收集瓶冷卻至天平室溫度，將收集瓶放到分析天平上稱重，至0.1mg
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 微波消解法---測定葡萄籽中微量元素含量的前處理方法
- 3 個品牌毛豆腐風(fēng)味成分對比研究
- 揭秘“無糖”標(biāo)簽：福立液相對【乳糖醇】甜味劑含量的測定
- “無糖”食品真的不含糖嗎？——食品中【愛德萬甜】甜味劑含量的測定
- 【CEM】從黃瓜、番茄和青椒中提取農(nóng)藥
- 高溫鼓風(fēng)干燥箱在食用鹽水分含量測定的可適用性研究
- 基于模糊數(shù)學(xué)感官評價法優(yōu)化香辣牛肉牛肝菌醬工藝及游離氨基酸分析
- 冷藏凡納濱對蝦肌肉軟化的生化特性及生物標(biāo)記物
- PL1020 在線茶多酚分析儀在茶飲料行業(yè)高濃度茶湯的應(yīng)用
- PL1020 在線茶多酚分析儀在成品茶飲料檢測的應(yīng)用
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 小紅薯，大產(chǎn)業(yè)：鄉(xiāng)村振興的“甜蜜”力量
-
食品機(jī)械在紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用。在深加工環(huán)節(jié)，食品機(jī)械更是不可或缺。
