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OXITEST 意大利VELP-食品油脂氧化分析儀
- 公司名稱 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
- 品牌 VELP/意大利
- 型號 OXITEST
- 產(chǎn)地 意大利
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/10/25 7:47:47
- 訪問次數(shù) 13247
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電子舌;電子鼻;食品物性分析儀;質(zhì)構(gòu)儀;手持式分光測色儀;杜馬斯燃燒法定氮儀;凱氏定氮儀;脂肪測定儀;纖維素測定儀;膳食纖維測定儀;蛋白質(zhì)測定儀;定氮儀;近紅外分析儀;脂肪提取儀;木質(zhì)素;粗纖維測定儀;電子鼻;油脂氧化分析儀;機(jī)械攪拌器;BOD測定儀;多參數(shù)水質(zhì)分析儀;植物冠層分析儀;便攜式葉面積儀;激光葉面積儀;光合作用測定系統(tǒng);根系生長監(jiān)測系統(tǒng);水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng);水質(zhì)檢測儀;日本INSENT;意大利VELP;美國FTC;德國AIRSENSE;意大利ASTORI;美國UNITY;日本HORIBA
產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,化工,農(nóng)業(yè),石油 |
食品油脂氧化是導(dǎo)致食品貨架期縮短的一個很重要的因素,它會使食品產(chǎn)生不良?xì)馕?惡臭)和味道。意大利VELP-食品油脂氧化分析儀根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當(dāng)升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。
標(biāo)準(zhǔn)方法
美國油脂化學(xué)協(xié)會AOCS標(biāo)準(zhǔn)方法Cd12b-92
ISO6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化試驗(yàn))》
中國國標(biāo)(起草中,等同引用ISO6886:2004)
應(yīng)用優(yōu)勢
1、適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品,不需要對油脂進(jìn)行分離處理。
3、根據(jù)檢測的食品不同,檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。
4、有兩個反應(yīng)室,可以同時對同一種食品進(jìn)行兩個平行實(shí)驗(yàn),或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)。
技術(shù)參數(shù)
溫度范圍:室溫-110℃
壓力范圍:0-8bar
氧化反應(yīng)倉:2個
樣品槽數(shù)量:6個
單個氧化反應(yīng)倉樣品槽數(shù)量:3個
單個樣品容量:35ml
數(shù)據(jù)接口:USB
電源900W
重量:16.5Kg
尺寸:365×190×485mm
意大利VELP-食品油脂氧化分析儀應(yīng)用案例:
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