概述：噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中zui廣泛應用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸液和可泵性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
原理：空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，（旋轉）噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸，在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。
特點：1、干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95%-98%的水份，完成干燥時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。2、產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好。3、生產過程簡化，操作控制方便。對于濕含量40-60%。（特殊物料可達90%）的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑、松密度、水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。
應用：1、化學工業 氟化鈉（鉀）、堿性染料顏料、染料中間體、復合肥、甲醛硅酸、催化劑、硫酸劑、氨基酸、白碳黑等。2、塑料樹脂 AB，ABS乳液、脲醛樹脂、密膠（脲）甲醛樹脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。3、食品工業 富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、豬血粉、蛋清（黃）等。4、食物及植物 燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調味香料肉、蛋白質、大豆、花生蛋白質、水解物等。5、糖類 玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等。6、陶瓷 氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等。