全自動凱氏定氮儀采用微電腦進行過程控制，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水等功能。其作用是自來水（純凈水）經冷凝器、穩壓器后進入蒸氣發生器，產生連續穩定的蒸氣，對已消化處理的樣品進行蒸餾，經滴定計算出試樣的蛋白質含量。

全自動凱氏定氮儀應用領域：

魚粉中的蛋白質含量測定、液體酚醛樹脂中的氮含量測定、牧草中的粗蛋白含量測定、飼料中蛋白氮的含量測定、骨膠原肽中蛋白質含量測定、測定皮革提取物中氮含量測定、寵物零食中蛋白質的含量測定、藥用尿素中氮含量測定、土壤中氮含量測定等

產品主要特征：

1.定氮蒸餾器工作用水采用自來水和蒸餾水均可。
2.儀器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵，儀器將按照設定的量自動進行加水和蒸餾。
3.定氮蒸餾器采用了高性能堿泵，延長了堿泵的使用壽命。
4.可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產生。

凱氏定氮儀是一種用于測量物質中氮含量的儀器。它廣泛應用于農業、環境、化學、生物等領域，因為氮在生物體中是一種十分重要的元素，能影響到生物的生長發育和養分吸收。

一、準備工作

在使用凱氏定氮儀前，首先需要了解該儀器的結構和功能，它包含兩個主要部分——消解部分和測量部分。消解部分用于將植物、土壤、廢水等樣品轉化為氨，而測量部分用于測量氨的含量。因此，對樣品的消解和測量過程都需要注意以下工作

1.樣品準備：首先需要選擇代表性良好的樣品，并將其制成均勻粉末或顆粒。土壤樣品應過篩，植物樣品應去除雜質和異物，廢水樣品應進行沉淀和過濾。樣品重量一般為0.1g到2g之間，具體取量應根據不同的樣品進行確定

2.試劑準備：凱氏定氮儀需要用到多種試劑。例如氫氧化鈉、硫酸等。這些試劑需要按照一定比例混合，并且在制備過程中需要注意安全操作

3.儀器準備：在使用凱氏定氮儀前，需要對其進行檢查和調整，確保各個零部件的正常運行。包括但不限于攪拌器、電磁閥、取樣器、溫度計、壓力表等

二、操作步驟

1.消解過程：將樣品稱重放入消解管中，加入適量的試劑，并進行密封，消解管置于恒溫器中，在酸性環境下進行消解，消解過程一般持續1-3小時，具體時間根據樣品類型和含量確定，消解后，待樣品冷卻并過濾。

2.測量過程：將過濾后的樣品溶液放入測量裝置中，加入指示劑并進行熱水浴加熱，樣品中的氨反應生成氨鹽，溶液的顏色也會發生變化。根據變色程度和標準曲線，測量出氨的含量。需要注意的是，測量過程中需要控制測量溫度和維持設備中的氣體流動，確保測量結果的準確性

三、注意事項

1.安全操作：試劑和樣品消解過程會產生有毒氣體，需要佩戴適當的安全防護設備，避免與試劑直接接觸，視窗或通氣孔盡量不按壓

2.正確校準：校準是保證測量結果準確的關鍵，需要進行儀器和試劑的校準，并制定相應的測量標準曲線和校正因子

3.良好的實驗環境：應在干凈、通風良好的實驗室中進行操作，避免灰塵。異味等干擾測試

4.注意靈敏度：凱氏定氮儀有一定的靈敏度，過高或過低的樣品含量都有可能影響測試結果，因此需要選擇適當的樣品量和測量范圍