DN200環保食品廠電磁流量計由傳感器和轉換器兩大部分組成，測量原理是基于法拉第電磁感應定律。智能電磁流量計傳感器典型結構如下圖所示測量管是一內襯絕緣材料的非導磁合金短管，兩只電極沿管徑方向穿通管壁固定在測量管上。智能電磁流量計其電極頭與襯里內表面基本齊平，測量管上下裝有勵磁線圈。電磁流量計轉換器向傳感器勵磁線圈提供穩定的勵磁電流，傳感器電極檢出電動勢并通過電纜送至轉換器，前置放大器將傳感器感應的電動勢放大、轉換成標準的電流信號或頻率信號，便于流量的顯示、控制與調節。
勵磁線圈由雙向方波脈沖勵磁時，將在與測量管軸線垂直的方向上產生一磁通量密度為Ｂ的工作磁場。此時，如果具有一定電導率的液體流經測量管，將切割磁力線感應出電動勢Ｅ。電動勢Ｅ正比于磁通量密度Ｂ、測量管內徑d與平均流速V 的乘積。

式中K，d為常數，由于勵磁電流是恒流的，故B也是常數，則由E＝KBdV可知，體積流量Q與信號電壓E成正比，即流速感應的信號電壓E與體積流量Q成線性關系。因此,只要測量出E就可確定流量Q，這就是電磁流量計的基本工作原理。
根據電磁流量計安裝方式分為：管道式和插入式兩種結構。根據電磁流量計的傳感器和轉換器的裝配方式分為：一體式和分體式兩種結構。

二、DN200環保食品廠電磁流量計性能特點：
1.抗腐蝕能力，幾乎可測任何導電液體
2.測量不受流體密度、粘度、溫度、壓力和電導率變化的影響
3.抗干擾力強，幾乎不受外界干擾
4.儀表內部無任何阻流部件，無壓損，屬于節能型儀表
5.直管段要求低，可在線標定
6.具有自檢和自診斷功能，方便檢修
7.在現場可根據用戶實際需要在線修改量程

三、產品選型：
1.量程范圍確認
一般工業用電磁流量計被測介質流速以2～4m/s為宜，在特殊情況下，最流速應不小于0.2m/s，應不大于8m/s。若介質中含有固體顆粒，常用流速應小于3m/s，防止襯里和電極的過分磨擦；對于粘滯流體，流速可選擇大于2m/s，較大的流速有助于自動消除電極上附著的粘滯物的作用，有利于提高測量精度。 在量程Q已確定的條件下，即可根據上述流速V的范圍決定流量計口徑D的大小，其值由下式計算：
Q=π D2 V/4
Q：流量（m3/h） D：管道內徑 V：流速（m/h）
電磁流量計的量程Q應大于預計的最大流量值，而正常的流量值以稍大于流量計滿量程刻度的50%為宜。