Micro Visco-Amylo-Graph 微量粘度糊化儀
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 柜谷科技發展(上海)有限公司
- 品牌 布拉本德
- 型號 Micro Visco-Amylo-Graph
- 產地 德國
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2023/8/16 16:48:05
- 訪問次數 640
產品標簽
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產地類別 | 進口 | 價格區間 | 5萬-10萬 |
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儀器種類 | 其它粘度計 | 應用領域 | 食品,生物產業,能源,制藥,綜合 |
應用:Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化儀把Viscograph-E電子粘度糊化儀和Amylograph-E電子粘度糊化儀兩種測試方法合二為一,應用于食品工業、造紙、紡織工業、化學工業。 該儀器應用范圍廣,數據可靠,可以應用于食品行業、造紙和紡織行業或化工行業:
• 測定面粉、原淀粉或變性淀粉的糊化特性
• 測定面粉中酶活力(如發芽小麥)
• 添加酶制劑調整酶活力(如麥芽粉)
• 測定不同擠出加工條件對產品的影響
原理:微量粘度糊化儀的測量原理與電子式粘度儀相似,淀粉懸浮液或者面粉懸浮液在旋轉的樣品缽內,在受控的條件下加熱升溫,然后冷卻降溫,可以按標準程序(升溫-保溫-降溫)進行,也可按自定義的溫度過程曲線進行。槳葉特殊的幾何形狀可確保樣品充分混勻,沒有任何淀粉顆粒沉淀。直接測定樣品內部溫度可方便地反映溫度與當前粘度的關系。
MVAG測量的參數:
• 糊化開始溫度
• 最高糊化粘度
• 糊化溫度
• 保溫段粘度
• 最終(冷糊)粘度
布拉本德微量粘度糊化儀優點
• 適用于淀粉和面粉
• 可測量酸性或堿性物料
• 樣品量小(5-15克)
• 測定時間短
• 速度可調(0-300轉/分鐘)
• 在樣品內部直接測量溫度
• 升溫/降溫速度可高達10°C /分鐘
• 使用中無耗材費用
• 可按BU、mPas、cP、cmg單位判讀評價