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杭州大吉光電儀器有限公司

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YP-SHU 辣椒素檢測儀

參考價 14500.00-38000.00
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
規(guī)格
YP-96A14500.00元500 臺可售
YP-SHU38000.00元500 臺可售

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  山東優(yōu)云譜光電科技有限公司是土壤養(yǎng)分檢測儀、微波消解儀、空氣浮游菌采樣器、農(nóng)藥殘留檢測儀、光合作用測定儀等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。是一家集科工貿(mào)為一體的綜合型技術(shù)領(lǐng)域企業(yè)。公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷售應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生態(tài)、食品快檢、植物生理、水質(zhì)檢測、氣象環(huán)境、智能物聯(lián)等儀器設(shè)備,在多重相關(guān)領(lǐng)域構(gòu)建起完整的產(chǎn)品體系,將光電技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)和云服務(wù)結(jié)合,為用戶提供更加廣泛的應(yīng)用和深度服務(wù),為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、科研、畜牧、氣象、水利、食藥、環(huán)境等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。公司與全國各大高校和科研院所建立了長久的合作關(guān)系,引進(jìn)高科技成果,研發(fā)了眾多高科技產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于各個行業(yè),得到了客戶的認(rèn)可和青睞。 山東優(yōu)云譜光電科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。






食品安全檢測儀,微波消解儀,土壤養(yǎng)分檢測儀,蒸餾儀,浮游菌采樣器

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 功能類型 單一功能(單一項目檢測)
價格區(qū)間 3萬-5萬 檢測通道 單通道
適用范圍 多種樣品通用型 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
重復(fù)性 ≤5% 儀器測量范圍 100-15000 SHU
樣品檢測范圍 500-15萬SHU,調(diào)整提取方法可檢測至150萬SHU。 重復(fù)性RSD ≤5%
外形尺寸 182mm×72mm×50mm (長寬高) 充電電源 5V 2A
分辨率 5 SHU

優(yōu)云譜手持辣椒素檢測儀YP-SHU

一.儀器簡介

手持辣椒素檢測儀采用電化學(xué)測量方法,可快速、便捷地檢測各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級,適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測。

二.儀器原理

辣度檢測儀采用一次性三電極片在電位作用下,辣椒素在工作電極表面富集,然后在工作電壓下得失電子,   發(fā)生氧化還原反應(yīng),這時電流信號在顯示器上呈現(xiàn)相應(yīng)的氧化還原峰,根據(jù)峰電流的大小對辣椒素的含量進(jìn)行定量分析。

辣椒及辣椒制品的辣度主要由辣椒中的辣椒素類物質(zhì)含量決定的。辣椒素類物質(zhì)是食品辣味的主要來源,它與食物的辣度有著直接的關(guān)系。辣椒素含量越高,辣度值就越大,對應(yīng)的食品就越辣。

辣椒素類物質(zhì)主要包含辣椒素和二氫辣椒素等物質(zhì),辣椒素和二氫辣椒素占辣椒素類物質(zhì)總量的約90%,通過測定辣椒素和二氫辣椒素即可得到辣椒素類物質(zhì)的總含量。

辣椒素類物質(zhì)含量的單位為mg/kg,辣度的表示單位為斯科維爾指數(shù),以SHU表示。純辣椒素對應(yīng)的辣度為1600萬SHU。辣椒素與辣度的換算關(guān)系為1mg/kg辣椒素=16SHU辣度。

目前最辣辣椒為卡羅萊納死神辣椒,辣度在150萬-220萬SHU之間;普通干辣椒的辣度一般在3萬-15萬SHU之間,大都屬于高辣度辣椒;螺絲椒的辣度通常在5000-20000SHU之間;甜椒的辣度幾乎為零,不含辣椒素。

三.技術(shù)指標(biāo)

1. 儀器測量范圍:100-15000 SHU

2. 樣品檢測范圍:500-15萬SHU,調(diào)整提取方法可檢測至150萬SHU。

3. 重復(fù)性RSD:≤5%

4. 分辨率:5 SHU

5. 尺寸:182mm×72mm×50mm (長寬高)

6. 充電電源:5V 2A





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