面粉微型粉質(zhì)儀PF-M滬粵明
- 公司名稱 上海滬粵明科學儀器有限公司
- 品牌 滬粵明
- 型號
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2022/10/6 15:32:59
- 訪問次數(shù) 577
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應用領域 | 化工 | 面粉微型粉質(zhì)儀PF-M滬粵明 | PF-M |
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微型粉質(zhì)儀PF-M
一 面粉微型粉質(zhì)儀PF-M滬粵明產(chǎn)品介紹
微型粉質(zhì)儀PF-M是一款小型面團揉混和分析系統(tǒng),適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。
二 面粉微型粉質(zhì)儀PF-M滬粵明技術優(yōu)勢
· 檢測樣品量只需要4g
· 高速混揉,大大縮減實驗時間,檢測時間減少到只需要10分鐘
· 揉面缽可快速拆卸,方便清洗,提高樣品的分析速度
· 自動計算和加水,排除人工加水的誤差,確保檢測結(jié)果更佳穩(wěn)定可靠
· 混揉速度和實驗溫度可調(diào),用戶可以創(chuàng)建新的測試研究面團的特性。可以在實驗中設定加熱、冷卻,研究混揉過程中加熱、冷卻對面團特性的影響
· 軟件操作界面簡單清晰,實時顯示圖譜,數(shù)據(jù)分析、診斷和虛擬混合等功能
三 典型應用
· 評價面粉吸水能力
· 通過檢測面團流變學特性,評價面粉筋力強度(形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù))
· 專用粉新品種的育種研究
· 分析進購面粉的性能,開發(fā)新產(chǎn)品,研究面筋特性
· 研究面粉的混合,優(yōu)化生產(chǎn)工藝
三 技術參數(shù)
儀器名稱 小麥加工精度測定儀
電源 AC220V 50HZ
粉色表示 色空間值L*、a*、b*(L、a、b)
麩星含量表示 試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值
白度表示 藍光白度Wb
示值精度 白度≤0.5
圖像傳感器分辨率 大于100萬像素
檢測時間 約1min
外形尺寸 400mm*300mm*350mm
重量 15Kg