Honey Profiling Module 布魯克FoodScreener 蜂蜜篩選分析儀
應用領域 | 食品,農業 |
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布魯克FoodScreener 蜂蜜篩選分析儀:新一代蜂蜜分析解決方案已經推出
FoodScreener平臺的成熟理念現已進行擴展,創建了基于磁共振(NMR)的蜂蜜樣品篩選方法,涵蓋真偽、質量控制和量化等相關方面。通過結合靶向(量化)和非靶向(分類和鑒別統計數據)方式,這讓解決更多之前未解決的問題成為可能。
布魯克FoodScreener 蜂蜜篩選分析儀特色
通過靶向分析多個相關參數實現質量控制,比如糖份,有機物和氨基酸成分;
檢測假劣產品,比如添加不同類型的糖漿或其他糖溶液,包括意外和甚至未知的假劣產品;
通過鑒別品種和原產地實現真偽控制;
具有成本效益的按鈕式測量、分析和報告。
食物分析新維度
FoodScreener是布魯克研發的基于400MHz磁共振(NMR)光譜法的食物分析標準化平臺。其原理是采集每個單獨樣品*的光譜指紋。樣品類型特定的全自動按鈕式方法,比如果汁分析用SGF-ProfilingTM或Wine ProfilingTM,已經提供了可靠的靶向和非靶向多標記分析,同時降低了每個樣品的成本。整套方法讓非磁共振專家能夠根據矩陣特定報告確定質量和真偽。