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牛肉湯凍干設備

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凍干機

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　　卡塞爾機械(www.kasseltemp.net)是浙江一家凍干機廠家，主營真空凍干機、大型果蔬凍干機、真空冷凍干燥設備、食品凍干設備|生產線、冷凍真空干燥機等產品。公司除了凍干機并涉及到溫控設備，有模溫機、油溫機、水溫機、冷水機、冷凍機、恒溫機及模具清洗機等，不同分類下又擁有針對不同行業的專用機器。卡塞爾擁有幾十年的溫控設備研發生產經驗，沿用歐洲著名溫控系統制造者Kassel的設計工藝，可確保產品具有高溫、低溫、高精度、大功率、大流量、特殊溫度控制等特點，而且還可以根據企業客戶特殊需求定制其所需的專用溫度控制系統！
　　卡塞爾機械(浙江)有限公司根據行業特殊性定制研發出一些列的溫控產品，比如壓鑄模溫機、注塑模溫機、電纜擠出專用溫控系統、化工反應夾套專用溫控系統、風電葉片模具溫控機、食品真空冷凍干燥機、藥品冷凍干燥機、萬馬力溫控系統等等，現今各個產品已經廣泛運用于射出成型、導光板、連接器、DVD光碟、鎂鋁合金壓鑄、化工、印染、塑料、橡膠、建材、輥輪加溫、反應釜、輪胎、押出擠出模頭、萬馬力、食品、制藥、包裝、造紙等各行各業，是工業生產溫度控制中*的設備。
　　卡塞爾機械(浙江)有限公司一直與時俱進，始終走在科技與市場的*，憑借著溫控、優異的操作性能、Z小的能耗產出高品質產品等優勢，迅速搶占市場，不僅國內市場，還遠銷國外市場。為了更好的服務客戶，除了杭州總部外，還在寧波、上海、蘇州、山東、沈陽、廣州等地設立辦事機構！
　　卡塞爾以其強大的技術背景和豐富的客戶服務經驗為核心，致力于向客戶提供*的高品質的溫度控制系統。產品性能穩定、溫控高，無泄漏，安全耐用，可幫助客戶延長模具使用壽命，提高產品優良率，降低生產成本，提高客戶在市場上的競爭力。卡塞爾經典客戶：寶鋼集團、保潔集團、南車股份、中化藍天集團、臺塑集團、美的集團、福抗藥業股份、齊魯石化、、浙江大學、BYD、韓國浦項集團、美國美贊成、一汽鑄造、長城汽車、東風汽車彈簧、3M、薩奧丹佛斯、頂新集團、雙匯集團等等

 

壓鑄模溫機,橡膠模溫機,負壓模溫機,高光模溫機,進口模溫機

應用領域 食品
　　牛肉湯是一種傳統美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營養豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無窮！受現代快節奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術加工生產的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。
 
　　牛肉湯整個凍干生產線需要滿足GMP標準，生產設計、設備材質、生產工藝和安裝符合SC認證要求。生產工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調配-均質-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質檢成品。FZG凍干生產線是PLC控制系統操作運行，冷凍干燥工藝技術根據FDV1.02共晶點測試儀，測定牛肉湯共晶點為-27℃，制定預凍溫度為低于-45℃，預凍時間3~5小時根據裝料厚度調整，需要湯料中心溫度達到-45℃維持40分鐘左右。預凍結束后進行一次干燥階段，需要嚴格按FZG凍干機的斜率控溫和真空調節技術，系統干燥除去湯料90%的流離水，再進行解析干燥階段，運行溫度和真空自動調整，解析干燥需要運行5小時凍干結束，進入最后保溫階段準備出倉。干燥得到3~5%的凍干牛肉湯塊，密封保存。如果工藝干燥技術操作不當容易引起物料變色變味、塌陷變形、復水不好，營養成分流失。
 
　　牛肉湯凍干機按冷凍干燥工藝技術要求生產加工得到成品，消費市場供不應求。成品具有醇香味厚，嫩滑爽口，色香味俱全，因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成，原有的營養成分不變，復水性好。牛肉湯凍干生產線，速食湯凍干機技術解決方案按FZG凍干機廠家提供，適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。
 


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