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黑松露凍干機

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凍干機

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　　卡塞爾機械(www.kasseltemp.net)是浙江一家凍干機廠家，主營真空凍干機、大型果蔬凍干機、真空冷凍干燥設備、食品凍干設備|生產線、冷凍真空干燥機等產品。公司除了凍干機并涉及到溫控設備，有模溫機、油溫機、水溫機、冷水機、冷凍機、恒溫機及模具清洗機等，不同分類下又擁有針對不同行業的專用機器。卡塞爾擁有幾十年的溫控設備研發生產經驗，沿用歐洲著名溫控系統制造者Kassel的設計工藝，可確保產品具有高溫、低溫、高精度、大功率、大流量、特殊溫度控制等特點，而且還可以根據企業客戶特殊需求定制其所需的專用溫度控制系統！
　　卡塞爾機械(浙江)有限公司根據行業特殊性定制研發出一些列的溫控產品，比如壓鑄模溫機、注塑模溫機、電纜擠出專用溫控系統、化工反應夾套專用溫控系統、風電葉片模具溫控機、食品真空冷凍干燥機、藥品冷凍干燥機、萬馬力溫控系統等等，現今各個產品已經廣泛運用于射出成型、導光板、連接器、DVD光碟、鎂鋁合金壓鑄、化工、印染、塑料、橡膠、建材、輥輪加溫、反應釜、輪胎、押出擠出模頭、萬馬力、食品、制藥、包裝、造紙等各行各業，是工業生產溫度控制中*的設備。
　　卡塞爾機械(浙江)有限公司一直與時俱進，始終走在科技與市場的*，憑借著溫控、優異的操作性能、Z小的能耗產出高品質產品等優勢，迅速搶占市場，不僅國內市場，還遠銷國外市場。為了更好的服務客戶，除了杭州總部外，還在寧波、上海、蘇州、山東、沈陽、廣州等地設立辦事機構！
　　卡塞爾以其強大的技術背景和豐富的客戶服務經驗為核心，致力于向客戶提供*的高品質的溫度控制系統。產品性能穩定、溫控高，無泄漏，安全耐用，可幫助客戶延長模具使用壽命，提高產品優良率，降低生產成本，提高客戶在市場上的競爭力。卡塞爾經典客戶：寶鋼集團、保潔集團、南車股份、中化藍天集團、臺塑集團、美的集團、福抗藥業股份、齊魯石化、、浙江大學、BYD、韓國浦項集團、美國美贊成、一汽鑄造、長城汽車、東風汽車彈簧、3M、薩奧丹佛斯、頂新集團、雙匯集團等等

 

壓鑄模溫機,橡膠模溫機,負壓模溫機,高光模溫機,進口模溫機

應用領域 食品
　　黑松露凍干機凍干片利用真空冷凍干燥機的加工技術，解決了黑松露非常嬌貴，保存非常復雜和困難難題，讓廣大消費者一年四季都能享受美味。黑松露與魚子醬、鵝肝醬并列美食“三大天王"，價格昂貴，富含豐富的蛋白質、氨基酸等，具有增強免疫力，抗疲勞等作用。通過真空冷凍干燥機加工處理后，不改變松露形狀，顏色、醇香味等同時，黑松露的口感與營養成分也基本保留。
 
　　真空冷凍干燥機簡稱凍干機，是利用升華原理，把物料制品水分除去，保持原有的物理結構和性狀基本不變。黑松露凍干片運用真空冷凍干燥機的加工技術，先把新鮮優質的黑松露清洗切片，經過滅菌處理后裝盤進入凍干機設備進行三個階段處理，具體如下：
 
　　1)低溫冷凍階段：在-50℃低溫下冷凍結晶成固態，正常預凍時間3~5小時；
 
　　2)一次干燥階段：在真空環境下，干燥黑松露片干燥除去90%左右的水分，溫度控制范圍：-45~20℃，真空度控制在30PA左右，運行時間10~12小時左右；
 
　　3)解析干燥階段：在真空度控制在20PA左右，溫度控制范圍：20~60℃，運行時間5~8小時
 
　　經過凍干機三個階段的運行處理，得到含水3%左右的黑松露凍干片，凍干后的黑松露凍干片不變形、不變色、保持原有的營養成分，密封常溫保存。
 


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