產品信息 | |
中文名 | L-羥基脯氨酸 |
中文同義 | 反-4-羥基-L-脯氨酸;L-羥脯氨酸;L-羥基脯氨酸;L-羥脯氨酸生產廠家;L-羥脯氨酸廠家;L-羥脯氨酸價格;L-羥脯氨酸作用;L-羥脯氨酸用途 |
英文名 | L-Hydroxyproline |
英文同義 | H-HYP-OH;H-HYP-OH (TRANS);H-L-HYDROXYPROLINE;H-L-HYP-OH;H-TRANS-HYP-OH;HYDROXYPROLINE;HYDROXY-L-PROLINE;HYDROXY-L-PROLINE, TRANS-4- |
CAS | 51-35-4 |
分子式 | C5H9NO3 |
分子量 | 131.13 |
EINECS | 200-091-9 |
相關類別 | 食品添加劑;營養強化劑(營養增補;化學生物學;植物提取物;吡咯烷;對照品;中藥對照品;標準品;對照品,標準品;氨基酸及其衍生物;氨基酸類醫藥中間體;原料藥;氨基酸和衍生物;醫藥中間體;保護氨基酸;非天然氨基酸;氨基酸衍生物;養強化劑;增味劑 營養強化劑;生化試劑;化學試劑;營養強化劑;材料中間體及助劑;化工中間體;有機化工;分析試劑標準品;其他中間體;營養強化劑-氨基酸;氨基酸及衍生物;有機原料;食品添加;氨基酸原料;醫用原料;Nitrogen cyclic compounds;PHARMACEUTICALS;Amino Acids;Pyrrole&Pyrrolidine&Pyrroline;Hydroxyproline [Hyp];Unusual Amino Acids;Biochemistry;Biological-modified Amino Acids;L-Amino Acids;L-型氨基酸;Amino Acids;氨基酸;Amino Acids & Derivatives;Chiral Reagents;Heterocycles;氨基酸類;其他生化試劑;手性配體、手性催化劑;中間體;非天然氨基酸極其衍生物;醫藥原料;生化試劑-氨基酸類;化工原料-1;原料;其他原料;標準品 -中藥標準品;生化試劑-氨基酸;有機合成原料;標準品,對照品 |
結構式 | |
性質 | |
熔點 | 273 °C (dec.)(lit.) |
比旋光度 | -75.5 o (c=5, H2O) |
沸點 | 242.42°C (rough estimate) |
密度 | 1.3121 (rough estimate) |
蒸氣密度 | 4.5 (vs air) |
折射率 | -75.5 ° (C=4, H2O) |
儲存條件 | Store at RT. |
溶解度 | H2O: 50 mg/mL |
形態 | Crystals or Crystalline Powder |
酸度系數(pKa) | 1.82, 9.66(at 25℃) |
顏色 | White |
PH值 | 5.5-6.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
氣味 (Odor) | Odorless |
旋光性 (optical activity) | [α]25/D 75.6°, c = 1 in H2O |
水溶解性 | 357.8 g/L (20 o C) |
Merck | 14,4840 |
BRN | 471933 |
InChIKey | PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N |
NIST化學物質信息 | Hydroxyproline(51-35-4) |
EPA化學物質信息 | trans-4-Hydroxy-L-proline (51-35-4) |
供貨周期 | 一周 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業 |
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白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。