* 雙乙酸鈉的生產(chǎn)廠家
參考價(jià) | ¥ 12 | ¥ 11 |
訂貨量 | 1-24 Kg | ≥25 Kg |
- 公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) *
- 產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號(hào)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/1/24 8:19:19
- 訪問次數(shù) 991
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg/袋裝或桶裝 |
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貨號(hào) | 雙乙酸鈉的生產(chǎn)廠家 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
主要用途 | 食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期 |
雙乙酸鈉的生產(chǎn)廠家
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:雙乙酸鈉
中文別名:雙醋酸氫鈉;SDA;二醋酸一鈉;雙醋酸鈉
英文名稱:sodium hydrogen di(acetate)
英文別名:Sodium diacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
二、性狀
白色結(jié)晶粉末,帶有醋酸氣味,易吸潮,極易溶于水。
三、用途
防腐劑;防霉劑;酸度調(diào)節(jié)劑:螯合劑。
用作防腐劑,我國(guó)規(guī)定可用于谷物和即食豆制食品,大使用量為1g/kg。還可作為飼料添加劑螯合劑。
作防腐劑,我國(guó)規(guī)定可用于谷物和即食豆制食品,大使用量為lg/kg。還可作為飼料添加劑和螯合劑。
是一種新型食品及飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑,在工業(yè)領(lǐng)域用作螯合劑、勻化劑和媒化劑等
雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品。主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品的保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要配料。
雙乙酸鈉用于糧食、谷物、米面及其制品有*的防毒效果。
1.在含水量21.5%左右的谷物中添加0.1%~0.8%的雙乙酸鈉,谷物的貯藏期可由原來(lái)的90天延長(zhǎng)到 200天以上。
2.雙乙酸鈉用于米面制品有很好的防毒保鮮效果。將其應(yīng)用到廣東河粉(切米粉)的保鮮,在米漿中添加0.2%的雙乙酸鈉,可使蒸出的河粉在常溫下保鮮期延長(zhǎng)1天,如果將雙乙酸鈉與丙酸鈣按1∶1的比例混合,同樣的添加量可使河粉的保鮮期延長(zhǎng)2天以上。
3.雙乙酸鈉對(duì)波紋面、腐竹、豆干等米面制品也有良好的防霉、防腐效果。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb2760-1996規(guī)定的大使用*為1克/千克。
魚干制品:魚干制品干燥度高,水分含量在30以下的制品,但會(huì)有酶菌發(fā)生,雙乙酸鈉添加量2克/公斤
雙乙酸鈉的生產(chǎn)廠家