產品簡介：采用的檢測方法具有科學性，檢測方法來源于國標法、AOAC法和教科書中經典的分析方法以及實驗室中的科研成果。 檢測所用的諸多試劑，均事先做成試劑盒、試液包或試紙卡，大大減少了現場配置試劑的時間，這些試劑均經過實驗室和實際操作的驗證，符合率高，可靠性強。為便于現場操作，縮短現場檢測時間，檢測箱還配備了一些操作簡單、攜帶 方便的小型儀器。
主要特點：外型小巧、莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒，不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目，都是針對社會關注 的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。在這些方法中，除微生物法外，項目的平均檢測時間不到10分鐘，zui長的也可在30分鐘內出結果，非常適合現場使用。
箱內配置：微型電子天平1臺，計算器1個，儲物盒3個，水浴鍋1個，試管架1個，剪刀1把，比色管6支，大小試管各5支，5ml移液管移液球各1個，100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏斗2個，藥勺3個，250ml量筒和250ml塑料杯各1個，農藥提取罐10個，一次性滴管10支，Ph試紙1袋，說明書1本。
主要技術參數：
 
品       名 規 格 數量 單位   
ABS鋁合金箱體 480×160×400mm  1 套   
1.急性中毒檢測項目      
酒醇速測箱 甲醇、乙醇測定   1 套   
農藥速測卡  20片/盒 2 盒   
農藥速測提取液 固體 可配300ml 1 袋   
毒鼠強速測管 15次測定用量 1 套   
敵鼠鈉鹽速測試劑 100次測定用量 1 套   
鼠藥安妥速測試紙 40次測定 1 管   
鼠藥氟乙酰胺速測試液 40次測定 1 套   
亞硝酸鹽速測管   20支/袋 2 袋   
砷、汞檢測試劑  中毒指標檢測 60片銅片等 1 套   
氰化物檢測裝置 檢氰管與反應瓶 1 套   
氰化物檢測試劑 20次用量 1 盒   
食用油脂酸價、過氧化值速測卡 各10次測定 1 套   
食用油中桐油速測鑒別試劑   50次用量 1 套   
食用油中大麻油速測鑒別試劑  10次用量 1 袋   
食用油中巴豆油速測鑒別試劑  10次用量 1 套   
食用油中礦物油速測鑒別試劑  10次用量 1 套   
生熟豆漿速測液   40次測定 1 袋 
 
2.慢性傷害、劣質食品檢測項目 　     
甲醛速測管 20次測定 2 袋   
二氧化硫速測管比色法zui低檢出量50ppm 50份樣品用量 1 袋   
二氧化硫速測盒滴定法zui低檢出量8ppm 約100份樣品用量 1 盒   
吊白塊速測管 50次測定 1 袋   
蘇丹紅等油溶性非食用色素速測盒 約50份樣品用量 1 套   
水溶性非食用色素速測盒 約60份樣品用量 1 盒   
硼酸、硼砂速測盒 120次測定 1 盒   
碘鹽含碘量速測液   200次測定 1 瓶   
注水肉檢測試紙  60次測定 1 袋   
純凈水鑒別設備   筆式電導儀 1 支   
食醋游離礦酸速測試紙 （兩種試紙） 各40片 1 盒   
食醋總酸速測液 約30份樣品用量 1 袋   
醬油總酸與氨基酸態氮速測液自備甲醛 約30份樣品用量 1 袋   
味精中谷氨酸鈉速測液 自備甲醛 約25份樣品用量 1 袋   
蜂蜜純度、水分檢測裝置 蜂蜜比重計 1 支   
蜂蜜酸度速測液 約25份樣品用量 1 套   
造假蜂密糊精速測液 約70份樣品用量 1 套   
木耳吸水量和pH檢測設備 量筒和試紙 1 個   
乳稠計牛乳摻雜與含水量檢測使用 　 1 支   
牛乳新鮮度速測液（簡易沉淀法） 60次測定用量 1 瓶   
硝酸鹽速測管              20支/袋 1 袋   
陳化糧速測液  約25份樣品用量 1 袋   
大米中石蠟/礦物油速測盒 30份用具 1 盒   
雞蛋新鮮度速測劑 溶解到200ml使用 1 袋   
3.食品加工、儲藏安全性檢測項目      
食品中心溫度計-50℃～300℃可測油溫  1 支   
余氯速測盒 200次測定 1 盒   
消毒液有效氯速測卡    0～300ppm 20次測定 1 袋   
有效氯和雙氧水速測試紙0～2000ppm 150次測定 1 盒   
4.資料軟件 　     
《食品安全手冊》     1 冊   
《食品安全檢測技術講座演示光盤》                      1 張   
《理化檢驗數據統計軟件、快檢報告模版》                1 張