GDE VELP食纖維酶解系統GDE
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 意大利VELP公司/VELP scientifica srl
- 品牌 VELP/意大利
- 型號 GDE
- 產地
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2019/7/25 15:27:35
- 訪問次數 782
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測定種類 | 膳食纖維測定 | 產地類別 | 進口 |
---|---|---|---|
價格區間 | 面議 | 應用領域 | 食品 |
自動類型 | 半自動 |
VELP食纖維酶解系統GDE這一部分是由浸入式加熱頭、透明水箱和6位磁力攪拌裝置組成,確保良好的溫度調節和高準確性。
膳食纖維是不能被人體小腸消化吸收但具有健康意義的,植物中天然存在或通過提取/合成的,聚合度DP≥3的碳水化合物聚合物。
包括纖維素,半纖維素,果膠及其他單體成分等。
干燥試樣經熱穩定α-淀粉酶,蛋白酶和葡萄糖苷酶酶解消化去除蛋白質和淀粉后,經過乙醇沉淀,抽濾,殘渣用乙醇和丙酮洗滌,干燥稱重,即為總膳食纖維殘渣。
另取試樣同樣酶解,直接抽濾并用熱水洗滌,殘渣干燥稱重,即得不溶性膳食纖維殘渣;濾液用4倍體積的乙醇沉淀,抽濾,干燥稱重,得可溶性膳食纖維殘渣。
扣除各類膳食纖維殘渣中相對應得蛋白質,灰分和試劑空白含量,即可計算出總得,不溶性和可溶性膳食纖維素含量。
VELP食纖維酶解系統GDE是專門為酶解階段設計的系統,樣本放置在恒溫水浴中,同時進行磁力攪拌。持續和恒定的樣本混勻可以避免樣本過度加熱。該系統由加熱裝置,透明水浴裝置和VELP 6位磁力攪拌器組成,溫控性能優異溫控精確性位±0.2℃。
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