醫用冰箱,液氮罐,除濕機,實驗箱類儀器,純水機,顯微鏡,天平,水分測定儀,離心機,真空泵,制冰機,混勻儀,研磨機,均質分散機,滅菌器,超聲波清洗機,凈化工作臺,蒸餾水器,生物安全柜,光度計,氣相液相色譜儀,電泳儀,水浴鍋,蠕動泵,振蕩器,馬弗爐,金屬浴恒溫槽,PCR儀酶標儀
產地類別 | 國產 |
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綠博電子面團拉伸儀產品介紹:
1. *技術特征 |
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。 ⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩重大方。 ⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。 ⑷ 結果保Access數據庫格式,查閱方便 ⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠 ⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖 ⑺ 計算機采集、分析數據,簡捷高效 |
2. 工作原理 |
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。 |
3. 拉伸圖及參數 |
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4.典型面粉拉伸圖 |
● 強筋力面粉,面團具良好的彈性和延展性,耐發酵。 | ● 弱筋力面粉,面團彈性差,發酵耐力差。 |
綠博電子面團拉伸儀產品參數:
5. 技術參數 |
儀器名稱 | 面團拉伸儀 |
型號 | HZF-150 |
樣品重量 | 面粉300g+6g鹽+蒸餾水 |
揉球器轉速 | 83±3r/min,20r后自停 |
搓條器轉速 | 15±1 r/min |
拉面鉤速度 | 1.45±0.05 cm/s |
拉力測定方式 | 電子壓力傳感器 |
計算機接口 | USB |
電 源 | AC 220V,50Hz |
儀器尺寸 | L92 W64 H95 cm |
重 量 | 約115kg |
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