真空包裝魷魚絲殺菌鍋 真空包裝魷魚絲殺菌鍋
★ 結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
★ 特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!它有如下兩個特點:
一次性(高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理)。
殺菌效果的抽象性 ( 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測)。
基于以上特點,這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌的有效性。第二就要求有性能穩定、控溫精確的殺菌設備,保證殺菌效果的標準性、統一性。
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
1. 設備型號700*1200mm,是指殺菌鍋內徑為700mm,筒體長600mm,封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。
2. 設備配有保溫層,用電功率:27KW(電熱管用電功率)+2.2KW(水泵用電功率)理論數據工作電壓380V。
3. 配置小車1輛;盤子3個(高度也可根據客戶要求定做),均為不銹鋼材質。
4. 配置半自動電器控制箱一套,配壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
5. 配有正規壓力容器手續壹套。
售后服務:
1、食品殺菌鍋設備到貨后,公司立刻派出專業技術人員到用戶現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2、設備的保修期為一年,此期間因產品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按照操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用。
3、設備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務并對產品周生保修,零部件充分保障。
4、供方負責為需方現場安裝調試整套設備,同時免費為需方培訓專業操作人員若干名,指導需方人員能夠獨立操作。
5、其他服務承諾:每年不定期的免費維護和保養。