肉桂酸香料現貨

肉桂酸
【英文名稱】：cinnamic acid
【產品別名】：3-苯基-2-丙烯酸;桂皮酸；桂酸
【分子式】 ：C9H8O2
【產品含量】：99%
【CAS編號】：140-10-3
【熔點】：133℃
【性狀】：白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。  

【產品用途】：
       肉桂酸是重要的有機合成工業中間體之一，廣泛用于電鍍、食品添加劑、醫藥、香料等化工產品中。肉桂酸本身具有很強的興奮作用，可直接添加于多種食品中；其高效的防腐殺菌能力可以應用于食品保鮮防腐劑。另外肉桂酸還具有提高辣椒素含量，保持葡萄酒色澤光鮮的作用。肉桂酸在醫藥上用途很廣，可用于生產冠心病藥心可安、乳酸心可安、心痛平；骨骼松弛劑氯苯氨丁酸；另外根據新發現，肉桂酸對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用，在抗癌方面具有極大的應用價值。肉桂酸可以作為各種果味香精、花香香精調和使用。可作為芳香混合物，用于日用化妝品中。另外肉桂酸的各種酯都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
【實際應用】：
        菠蘿酯是國際上廣泛用于高檔香精、美容用品、肥皂、洗滌護理、家具用品的新一代產品。傳統的菠蘿酯合成主要材料苯酚，通過繁雜的催化合成步驟而得，原料腐蝕性強，污染性重，操作工序非常復雜，收率也不高，成品價格十分高昂。廈門一大型化工企業經過反復研究，找到了一種新型優異的菠蘿酯合成方法。該企業采用肉桂酸加氫還原一步合成生產菠蘿酯，原料易得而且步驟簡單，收率達89%，綠色環保，成品價低。該法將大大拓展菠蘿酯應用市場，并進一步降低其下游產品的價格。

一．肉桂酸在香精香料中的應用：
1.調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。

2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。

3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。

4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。

二．肉桂酸在食品添加劑的應用：
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。

2.英國聯合利華取得了世界知識產權組織論文PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強的殺菌、防腐作用。

3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個組成部分-肉桂酸水解酶，可以利用轉基因培育高產辣椒素含量的辣椒優良品種，必將大大提高辣椒品質，從而有力推動辣椒產業化發展。

4.利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

5.還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。

6.肉桂酸具有很強的興奮作用，可廣泛直接添加于一切食品中。

三．肉桂酸在醫藥工業中的應用：
         醫藥工業中，肉桂酸可用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸，用來制造“心可安”，局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。用作脊錐骨骼松弛劑和鎮痙劑。主要用于腦血栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A－５４９１人肺腺癌細胞有效的抑制劑，在抗癌方面具有極大的應用價值。 

四．肉桂酸在美容方面的應用：
       肉桂酸可應用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成關鍵酶，它啟動了由酪氨酸轉化為黑色素生物聚合體的級鏈反應，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化功效對于減慢皺紋的出現有很好的療效。 

五．肉桂酸在農藥工業中的應用：
       在農業工業中，肉桂酸作為生長促進劑和長效殺菌劑而用于果蔬防腐。 

六．肉桂酸在有機合成化工方面的應用：
      1.在有機化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩定劑，多氨基甲酸脂的交聯劑，乙內酰和聚己內酰胺的阻燃劑，化學分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂。 
      2.應用于塑料方面，可用作PVC的熱穩定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。

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