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產品名稱: 葡萄糖酸鎂
葡萄糖酸鎂(化學式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無臭細粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養增補劑、緩沖劑、固化劑等。
葡萄糖酸鎂3632-91-5食品類廠家現貨用途
CAS: 3632-91-5 EINECS號:222-848-2
標準: USP
中文別名:葡萄糖酸鎂; 葡萄糖酸鎂(II)水合物; 葡萄糖酸鎂(II);
天然/合成:合成
提取來源:無水物
級別: 通用級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25公斤/紙板桶 可拆分
成份: 葡萄糖酸鎂 鎂含量以無水物計5.74-5.98之間
理化屬性:密度:1.763g/cm3 熔點:131ºC 沸點:673.6ºC at 760 mmHg 閃點:375.2ºC :白色結晶性粉末,無臭味苦,無雜質,易溶于熱水,幾乎不溶于乙醇
類別: 天然食品
行業: 食品
領域: 營養強化劑
下延產品:食品、飲料、乳制品、面粉、營養
運用: 鎂質強化劑,廣泛應用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養液等領域
用法用量:按需添加 葡萄糖酸鎂3632-91-5食品類廠家現貨用途
英文名稱:Magnesium gluconate
英文別名:Gluconic Acid Magnesium(II) Salt Hydrate; D-Gluconic acid hemimagnesium salt,D-Gluconic acid magnesium salt; Magnesium D-gluconate hydrate; MagnesiuM(II) Gluconate Hydrate;
分子式:C12H22MgO14 分子量:414.60000 精確質量:414.08600 PSA:254.90000