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濰坊食品廠凈化車間工程設計安裝廠家
說到食品廠我們不得不說的是,衛生安全問題。這里指的不僅食品的原材料,更重要的是制作空間的問題。這里就要青島潔凈凈化技術小編專業人士給大家簡單解釋一下一個合格的食品廠應該符合哪幾點要求。
1.食品凈化車間結構: 食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結構為主,并根據不同產品的需要,在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。
2.凈化車間布局:凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。
3.凈化車間地面,墻面,頂面及門窗: 車間的地面要用防滑,堅固,不滲水,易清潔,耐腐蝕的材料鋪制,凈化車間地面表面要平坦,不積水。
4.供水與排水設施: 凈化車間內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材,供水方向應逆加工進程方向,即由清潔區向非清潔區流。
5.通風與采光:凈化車間應該擁有良好的通風條件,如果是采用自然通風,通風的面積與凈化車間地面面積之比應不小于1:16。
6.控溫設施: 加工易腐易變質產品的車間應具備凈化空調工程設施,肉類和水產品加工凈化車間的溫度在夏季應不超過 15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過 4℃。
7.人員衛生設施:人員不定時清潔,以達到每日的整潔干凈工作環境。
8.倉貯設施: 原,輔料庫:原,輔料的存貯設施,應能保證為生產加工所準備的原料和輔助用料在貯存過程中,品質不會出現影響生產使用的變化和產生新的安全衛生。
濰坊食品廠凈化車間工程設計安裝廠家,關于凈化工程公司設計規范依據那是什么:
1、國際標準《ISO/DIS 14644》
2、潔凈廠房設計規范《GB50073-2001》
3、醫藥工業潔凈廠房設規范《高標準-97》
4、藥品生產質量管理規范《高標準-98》
5、潔凈室施工及難收規范《JGJ 71-90》
6、通風與空調工程施工及驗收規范《GB 50243-2002》
7、美國聯邦標準《FS209E-92》
青島潔凈凈化技術有限公司,是集設計、安裝、調試、運行維護于一體的團隊。我們有一批資深的凈化工程與設備的設計師和技術精湛的施工安裝隊伍,可為客戶提供高性能的凈化工程與凈化消毒產品。
凈化除塵系列 風淋室、工作臺、自凈器、高效送風口、傳遞窗、潔凈層流罩、潔凈采樣車、生物安全柜、風淋屏、潔凈保管柜、無塵衣柜、鞋柜系列、初效空氣過濾器、凈化消毒系列 臭氧消毒殺菌機、臭氧一體機中效空氣過濾器、高效空氣過濾器、凈化耗材系列。
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