L-酒石酸
CAS:87-69-4
外觀:無色或白色晶體
含量: 99.5-101.0%
標準: BP 2000
鈣鹽:≤0.02%
氯化物(Cl)≤0.01%
干燥失重:≤0.3%
灼燒殘渣:≤0.05%
包裝:25KG/桶
分子量 150.09
質量指標<FCCIV，1996> 
含量（以 C4H6O6 計） 99.7%～100.5%（干基）
比旋光度 +12.0° ～+13.0°
重金屬（以Pb計） ≤10mg/kg
灼燒殘渣 ≤0.05%
干燥失重 ≤0.5%
砷（以As計） ≤3mg/kg
化學名稱 L(+)-2,3-二羥基丁二酸
分子式 C4H6O6
結構式 草酸鹽 符合FCCIV規定
硫酸鹽 符合FCCIV規定編輯本段性狀
本品為無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末，有酸味。
化學名稱 L(+)-2,3-二羥基丁二酸
分子式 C4H6O6
貯存 避光、干燥、陰涼處密閉貯存。
用途 L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、
糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性，作為化學拆分劑，用于制造抗結
核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合
成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產的PH調節劑；
利用其絡合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫藥檢驗中的絡合劑、
掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學制鏡的還原劑。
照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。

銷售指導價：25元/公斤