L-絲氨酸（化妝品類）

中文名稱:   L-絲氨酸（化妝品類）
中文同義詞:   ;beta-羥基丙氨酸;L-2-氨基-3-羥基丙酸;L-β-羥基丙氨酸;L-蠶絲氨基酸;L-絲氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;絲氨酸;2-胺-3-羥丙酸
英文名稱:    L-Serine
英文同義詞:    (s)-2-amino-3-hydroxypropanoicacid;2-Amion-3-hydroxypropionicacid;alpha-Amino-beta-hydroxypropionic acid;alpha-amino-beta-hydroxypropionicacid;Propanoic acid, 2-amino-3-hydroxy-, (S)-;8-HYDROXY-L-ALANINE;3-hydroxy-alanine;3-HYDROXY-L-ALANINE
CAS號:    56-45-1
分子式:    C3H7NO3
分子量:    105.09
EINECS號:    200-274-3

性質
熔點     222 °C 
比旋光度 15.2 º (c=10, 2N HCl)
密度     1.6
閃點     150°C
溶解度     H2O: 50 mg/mL
酸度系數(pKa)    2.19(at 25℃)
PH值    5-6 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性     250 g/L (20 ºC)

用途
領域： 化妝品業 
下延產品： 乳液、膏、霜 
運用： 營養增補劑 

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