丁香羅勒油 飼料香精香料 醫藥可用

中文名稱:    丁香羅勒油
中文同義詞:    羅勒油;羅勒(OCIMUM BASILICUM)油;或意大利型、地中海型;丁香羅勒油;羅勒油,歐洲型;丁香羅勒;羅勒;或稱留尼汪型
英文名稱:    Basil oil
英文同義詞:    oilofbasil;Oils,basil;BASIL OIL;BASIL OIL COMORIC TYPE;BASIL OIL, EUROPEAN TYPE;BASIL OIL, EXOTIC;BASIL OIL, REUNION TYPE;BASIL OLIFFAC
CAS號:    8015-73-4
分子式:    
分子量:    0
EINECS號:    
相關類別:    食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然提取香料;香辛料;日用品;天然香料;香料及香精;天然植物萃取;醫藥原料;有機原料;原料藥;化合物
Mol文件:    Mol File

化學性質     淡黃色澄清液體。呈丁香似香氣，味辛辣，并有麻脹感。置空氣中或久貯后，漸變棕色，并變稠。易溶于乙醇、冰醋酸，幾不溶于水。
用途     我國規定為暫時允許使用的食用香料(GB2760-1996)。
用途     香辛料。新鮮葉子常用作調味品，其酊劑常用作含醇飲料的增香劑。意大利人在食用番茄醬時，常與新鮮或干的羅勒葉一同進食。
用途     GB 2760-1996：暫時允許使用的食品用香料。主要用于番茄醬類、醋、調味料等。
用途     GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于番茄醬、番茄沙司、甜酒、調味品、蔬菜和肉糜制品等。
用途     可用于調配化妝品、香皂、牙膏、食品、煙草香精。還可從中提取丁香酚及合成其他香料。

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