維生素B2 飼料添加劑原料 營養強化劑
中文名稱: 維生素 B2
中文同義詞: 粗制核黃素;維酶素;維生素B2;利福霉素 B;7,8-二甲基-10-核糖基異咯嗪;維生素乙2;乙種維生素二;乳黃素
英文名稱: Riboflavin
英文同義詞: vitasanb2;xypentyl)-;E 101;Riboflavin (1.07609);Riboflavin Vitamin B2;Vitamin B2 (Riboflavine);RIBOFLAVIN DC GRADE;Riboflavin Bp
CAS號: 83-88-5
分子式: C17H20N4O6
分子量: 376.36
EINECS號: 201-507-1
相關類別: PHARMACEUTICALS;原料藥;Miscellaneous Natural Products;Biochemistry;Vitamins;Nutritional Supplements;西藥及原料藥;Vitamins and derivatives;Vitamin Ingredients;食品添加劑;維生素類;營養強化劑;輔酶和維生素;生化試劑;生物化學品;Miscellaneous Compounds;Chiral Reagents;Heterocycles;Intermediates & Fine Chemicals;其它有機試劑;中藥對照品;Vitamin series;標準品;對照品,標準品;營養學研究;API;FLAVAXIN;Isolabel;vitamin;維生素類與礦物質;對照品;植提標準品;維生素B類藥;維生素類與礦物質類藥;醫藥中間體;維生素;Inhibitor of poly(ethylene glycol) oxidation.;植物提取物;原料;小分子抑制劑;Inhibitors;小分子抑制劑,天然產物;無機化合物和鹽;有機化學;微生物;醫藥原料;醫藥原料藥;植物生化提取物;醫藥;工業原料
Mol文件: 83-88-5.mol
化學性質 黃至橙黃色結晶性粉末,微臭,味微苦。熔點280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇。水溶液呈黃綠色,飽和水溶液呈中性。耐熱性、耐酸性較好,在堿性溶液中或受紫外線照射則易受破壞,對還原劑也不穩定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途 維生素B2是促進機體生長發育的維生素,在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時,易患結膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中zui大使用量為10~13mg/kg;在嬰幼兒食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。還可作為黃色著色劑。
用途 用于治療核黃素缺乏癥、結膜炎、營養性潰瘍、全身營養障礙和其他疾病
用途 生化研究,用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑,營養劑,臨床藥物屬維生素B族,參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝,維持正常視覺功能,促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥。
用途 核黃素存在綠色蔬菜、黃豆、稻谷、小麥、酵母、肝、心及乳類中,核黃素在體內分布于各組織中,構成體內遞補氫化系中的輔酶,參與氧化還原反應,起傳遞氫原子的作用。當核黃素缺乏時,就會影響生物氧化,使代謝發生障礙,引起的病變多發生于口、眼、外生殖器,如口角炎、唇炎、眼結膜炎等。核黃素主要用作醫藥、食品添加劑和飼料添加劑,在藥用方面,用于復合維生素或維生素B2制劑,還用作糖衣片和膠囊的黃色著色劑。在用作食品添加劑時,一方面有強化營養的作用,另一方面也作為黃色著色劑。大鼠腹腔注射LD50為560mg/kg。
用途 維生素B2做對照用
用途 用法與功能:為體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用),當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。
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