說到專業的商用冷柜品牌，肯定要*歐雪了，歐雪近年來就是因為它的專業性而走在制冷設備行業的前端，贏得了廣大客戶的好評，歡迎大家來歐雪參觀以及選購產品。下面給大家說一下商用冷柜里保存的食物容易引起的疾病
    食物放在冷柜里也不保險，另外，冷藏室內的低溫雖能抑制多數細菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可繼續生長，zui容易污染瓜果、蔬菜、魚類和乳制品，如果食用這些食品時未*殺菌，就很容易引起冷柜腸炎，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥。
    不清理柜內也會有細菌，冷藏室的溫度一般在0℃至10℃，這么低的溫度還能有細菌嗎？其實冷柜不是滅菌箱。如果不及時做好柜內清潔工作，很容易存在嗜冷菌、嗜溫菌和霉菌三類細菌。冷柜里存在嗜冷菌很好理解，因為嗜冷菌具有較強的抗凍能力，較為典型的有李斯特菌、耶爾森菌等。
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