小型包子機，自動做包子的機器，包子機廠家

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蓮蓉包是以半發酵面和酥心（油酥面團）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。

菜名：蓮蓉包  工藝：蒸 
口味：原本味  類別：快餐/主食  
主料：蓮子500克，小麥面粉500克， 
調料：白砂糖 55克，植物油50克，常用水250克，酵母克，泡打粉5克，各適量。

1、將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。

2、將蓮子洗凈放冷水鍋中煮爛后，舀入篩網中放在盛有清水的盆里，用手抓捏洗出蓮子僵硬部分，將洗凈出的蓮粉倒入布袋瀝水，瀝干布袋水將蓮粉倒出。

3、炒鍋入油燒熱，放入蓮粉加糖拌炒，炒至水分蒸發后即熟。4.將炒熟的蓮蓉裝入盛器中冷卻后待用。5.將發好的面團分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。 

工藝提示蒸制：

需要注意蒸鍋里的水以六至八成滿為佳，同時水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。

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我們：http://www.4000660799.com

產品參數：

型號： BZ-40III型全自動包子機

電源（V）： 220V/380V（見機器銘牌）

功率： 2.5Kw

規格： 15-130 克/個

產量： 1800/2400 個/小時

機重 280kg

外形尺寸（mm）： 1500*650*1480mm（包括輸送帶）

產品簡介: 

 本機采用雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。

 本機采用雙絞龍送面、變頻無級調速，包子大小、出面出餡均可任意調節，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統優點：餡管不會掉餡，不會出現空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。

 出面機頭均采用國內技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調節面皮的薄厚。

 按照面點工藝要求的動力學科學設計，保證了產品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕 佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。

 生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等，南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。

 旭眾包子機主要機件均采用不銹鋼制作，堅固耐用，外形美觀，符合國家食品衛生標準。輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。

 結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

 對面粉質量要求不高，可做發面、二次發面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。

 工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。

 提供免費上門安裝、調試、面點工藝傳授。

配套*：

        可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等

本公司自2010成為*企業 面制品主打產品均有國家品檢機關檢驗報告連續五年被評“省內名優廠家” “中國機械行業”“中國”“重點*產品”“質量信譽服務AA*企業”“廣州市質量管理協會單位會員” “我們只為客戶提供更好的服務，更好的設備，帶給廣大客戶更好的生意收入！ 我司提供售前免費現場試機，售后提供專業技術人員上門安裝調試，技術指導，歡迎廣大客戶來我司實地考查！

    我公司*從事食品機械生產，為提高生產效率、降低生產成本，實現企業跨越性發展，我們下決心對包子機進行技術改造，聘請高級機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師，組成科研組，經過近一年的努力，終于攻克了難關，如今我們自己開發制造的設備，所生產的食品內外質量，口感優于手工制作的產品。由于我們一邊生產食品、一邊研制機械，二者有機結合，針對性強，使該機達到目前國內同類機械zui高水平。  同時，我公司具備強大的食品機械生產基地，可免費提供培訓，實習相關食品生產技術。

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